晚宴就這麼結束了。堂島安對於李子文也有了一個大致的瞭解。
看來就得等明天親自見一下才行了。很快,就到了約定好的時間了。
雖然是私下食戟。但是依舊吸引了很多人的目光。畢竟在w.G.o的安排下顯得已經有些像是踢館賽了。
今天來的評審是一位老者,堂島安並不認識他。但是不妨礙堂島安認為他的地位很高。
最重要的體現,就是的態度。在面對堂島安等人的時候,展現的大多是一種自然感。但是面對這位老先生的時候,的態度就像是面對嚴厲的老師一樣。大氣都不敢喘。
堂島安還真沒猜錯。面前的老爺子還真是的老師。
德高望重的他這次被請出來。不可謂不重視。
老爺子一身唐裝,坐在提前擺好的茶桌前,開始喝茶。悠長清香的茶香飄散在空中。
葉山亮一直以來都在西餐的環境下長大。從餐廳佈局到廚房樣式也多為西式。第一次見到這樣古色古香的建築物,葉山亮也不由得多看看。
看著身邊此時正襟危坐的堂島安,葉山亮心裡也泛起了迷糊。也不知道堂島安這次能不能展現出水平來。
大廳裡一時有些沉默。大家實在沒什麼好聊的。就在這樣沉默的氛圍裡,李子文出場了。
不同於堂島安想的那麼古樸,李子文的畫風和這邊可以說是格格不入。一頭黑髮,卷的。一身唐裝,裡面穿著一個米家的t恤衫。讓堂島安不自覺的說出:“woc,原。”
李子文眼神一變。立馬和藹了起來。跑過來問堂島安:“怎麼說,兄弟你也玩嗎?”
堂島安看了看,開始詠唱:你說的對,但是《原》是由……
臺上的老者終於忍不住了。脫下腳上的老北京布鞋。轉頭就扔了過來。別看老先生年紀大了。甚至頭髮都花白了。但是依舊可以看的出來“力大飛磚”的感覺。
看著生氣的老先生,李子文才放棄了和堂島安交流。兩人站在那裡等待著比賽的開始。
於堂島安曾經經歷過的諸多比賽賽制相同。都是命題式作文。緊接就看到老先生開口了:“我想吃炒飯了。題目就是【炒飯】了。”
堂島安一聽。這是衝自己來的吧。【揚州炒飯】可是相當有名的。名氣大到什麼程度呢?國內各地應該都有他的身影。
其主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。做好後色澤明亮,粒粒分明,粒粒飽滿。最重要的是他的用料夠多。
米飯用的是秈米飯。海參,乾貝,鹹雞蛋,雞肉丁,火腿丁,花菇,鮮筍,青豆。重要的是配比。才能炒出合格的揚州炒飯。
堂島安要做的是【泰式咖哩炒飯】。和揚州炒飯所用的米不太一樣。堂島安選用的是東南亞常用的長粒米。配菜其實有很高的相似度。
但是不同的就是,堂島安要放不少的香辛料來做出咖哩的味道。泰式辣咖哩成功的為炒飯進行了一波提色增香 。
很快,兩人的料理就做好了。比起嚴肅的堂島安,另一邊的李子文就顯得有些漫不經心的樣子了。
但是態度並沒有影響他菜品的質量。紮實的基本功在炒飯裡展示的淋漓盡致 。
哪怕沒有吃到,堂島安依舊覺得那是一道完成度很高的料理。但是很顯然堂島安對自己的料理也挺有自信的。
很快,雙方都呈上了自己的料理。
接下來的評價就要看那位不知名的老先生了。
即便是這個緊張的時刻,李子文依舊是漫不經心的樣子。好像是感受到了堂島安的目光,李子文還衝著他笑了笑。全然不在意比賽的結果。
這讓一直以來對正在做的事情都很認真的堂島安感覺到有些無所適從。畢竟無論是今天的