第33章 分子料理(2 / 2)

。十歲時取得的專利已達四十五項、還與多達二十家料理店和菜譜研究協會簽約。

注意到他的目光。薙切愛麗絲開心的炫耀道:“怎麼樣,厲害吧!別看我這樣,我也是個天才來著。”

“至少,不比繪里奈差。”薙切愛麗絲說:“他們叫我【分子美食學的神之子】來著。”

堂島安有點感嘆。分子料理也可以歸結為科研。而科研中,天才和天才之間的差別比人和狗都大。毫無疑問,科研是個又吃經驗又吃天賦的行業。薙切愛麗絲擁有絕對超前的天賦,而當她積累到足夠的經驗時。恐怕她一個人就能推動分子料理向前更進一步。

這是薙切愛麗絲又問“怎麼樣,我看你對分子料理好像也挺感興趣的。要不然以後跟我混吧?”

薙切繪里奈大喝一聲:“喂!你不要太過分了!”

薙切愛麗絲這才收斂了笑容:“開玩笑的嘛。不要那麼緊張。”

“你開不開玩笑我都不會跟你走的哦,愛麗絲小姐。”堂島安說“咱倆走的路不同,我想學習分子料理是為了提高自己的水平,而不是懷疑傳統料理的未來。”

薙切愛麗絲並不是太在意:“沒問題沒問題,來者是客,你要學我還能不教你嗎?走的時候我把資料都傳給你,器材什麼的遠月都有,做基礎的分子料理也足夠了。”

堂島安說“如此,就多謝你了。”

很快,時間就到了晚上。今天的所見所聞對堂島安來說是一種新奇的體驗。儘管聽說過分子料理的大名,但能系統的接觸現如今分子料理的尖端技術和先進的分子料理理念這絕對是十分難得的。

這次的人情欠的就有點大了。這些資料可以說是薙切家在這裡多年研究的成果了。這麼相信他一個外人不會將資料洩露出去是堂島安沒有想到的。

但是既然已經拿了,就想想以後怎麼報答他們好了,禮尚往來才是關係的維繫之道。這次佔了便宜,下次禮讓三分就是了。

當晚,堂島安和薙切繪里奈收到了一則訊息。w.G.o釋出了新公告。今年的三級廚師考試提前了。也就是說,他們兩人的旅行計劃要暫告一段落了。

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