奏越來越快，只有少數的餐館還會在意豆腐的品質。菊下樓就是其中之一。於是，在嫩和整這兩方面，依舊是菊下樓評價料理的標準。好在久我照紀也能完成要求。
但是，年紀的問題終究還是體現出來了。想滿足這麼大的客流量。對廚師的體力要求極高。忙碌完中午的工作後，久我照紀整個人就像從水裡撈出來一樣。看著邊上的師兄們。明明負責的菜品更多，數量更大，但是看起來狀態卻比自己好太多了。
好像是注意到了久我照紀的目光，二師兄表示，小子你還差的遠呢，有你學的。久我照紀看了看自己胳膊上的肌肉，又看了看二師兄強壯的臂膀。嗯，確認了，還是得練。
於是，健身的計劃又一次加入到了久我照紀的計劃裡。但是很明顯要推遲了。畢竟自己剛上崗就累成這樣，又哪裡來的時間和精力來健身呢？反正炒菜也能長肌肉，先這麼練著吧。
很快時間到了晚上，久我照紀邀請堂島安吃飯，菜館都選好了。
當葉山亮和堂島安看到久我照紀選擇的地點的時候，葉山亮臉都綠了。
是的，聰明的讀者已經看出來了。來到了這個城市，當然是吃火鍋啦！
想起來今天早上起床上廁所時候的感覺，葉山亮臉都綠了。堂島安倒是面不改色，葉山亮還問了一下堂島安的感覺。堂島安看了他一眼，什麼都沒有說，疼，w但是我能忍。因為我是忍者
中午就更加奇幻了。葉山亮分明詢問了堂島安，那個招牌是什麼意思，堂島安也確切的回答了他，那是涼粉。
葉山亮高興極了，涼粉這個名字一聽就很涼快。果然毒藥周圍三步必有解藥(我胡說的，真難受去醫院啊！)，涼粉一聽就很涼快。
然後，葉山亮就看著碗裡的紅油發呆。涼是挺涼的，辣也是真的辣啊！
看著面前，火鍋店的招牌，葉山亮還抱有一絲僥倖心理。怎麼說不能每一家都一樣吧，然後葉山亮懸著的心就隨著翻滾的紅油一起死了。