第116章 擴大經營範圍(1 / 2)

李昌心念微微一動。

他自認為長得不差,相貌上足以匹配江頌宜。

若是江頌宜跟他看對眼,再跟娘說的那樣,尋個機會把江頌宜破瓜,這樁親事豈不是手到擒來?

到時候抱得美人歸不說,江家做生意掙的銀錢他也能分一些,還有江頌宜在太守那兒的人脈,脫了奴籍再謀一份差事……

李昌越想越心動,搓了搓手道:“那、那我試試。”

此時的江家忙得熱火朝天。

江元盛送了江景臣去學堂,回來後擼起袖子殺雞。

江韞玉燒起一堆火,燙掉豬頭上的豬毛。

江玉窈和江玉楨在洗豬大腸,姐妹倆第一次幹這個活兒,一邊洗一邊乾嘔。

許卿如在切豆腐。

江頌宜則和花想容在調配滷汁。

一番忙碌後,所以的食材清洗焯水完畢,丟進滷汁鍋裡煮。

很快,濃濃的滷汁香味飄散開來。

有路過江家門口的鄰居探進腦袋問:“老江家,煮什麼好吃的,這麼香?”

江懷川倚在門口吊兒郎當道:“做豬下水和豬頭肉,準備拿去城門口擺攤賣,要是覺得香,明日到城門口嚐嚐,照顧照顧我家生意。”

鄰居一聽要花錢,訕笑了一聲把腦袋縮回去走了。

趁著滷煮浸泡入味的時間,花想容架起平底鍋,開始試做煎餅果子。

在做吃食這件事上,花想容很有天賦,她重溫了一遍方子,動作利索地調配出雜糧米糊,攤餅,打上雞蛋,刷醬,加薄脆和火腿腸捲起來,一個煎餅果子就完成了。

煎餅果子一分為二,江頌宜和馮玉珠一人一半。

江頌宜咬了一口,眼睛頓時亮了。

從味道到口感,跟盛徐行投送過來給她吃的煎餅果子一模一樣。

“很好吃!”江頌宜給予高度肯定。

看似簡單的工序,跟米糊的加水調配,攤餅時的火候把控都有關係,花想容每一道工序都掌控得很好。

馮玉珠吃了兩口也笑道:“是很好吃,不過醬的味道對於我們這些上了年紀的人來說過於濃郁,我有個建議,咱們自家醃些脆蘿蔔加在裡邊,可以中和醬的味道,解膩。”

“好。”花想容欣然接受這個提議,“我明日就讓元盛出去買蘿蔔回來醃。”

花想容攤了十幾個煎餅果子,家裡人手一個,還給隔壁的吳叔也送去兩份。

吃完煎餅果子,滷煮也差不多好了。

花想容將滷肉從鍋裡撈出來,切了一盤擺上桌,讓大家品嚐。

每個人都嘗過後,分別發表意見。

“我覺得有點鹹,要是配上米飯吃就正好。”

“吃多了可能會膩。”

江頌宜嚐了兩口,問出一個很關鍵的問題:“你們覺得一碗滷煮定價多少錢最好?”

這話一出口,花想容和麵露猶豫。

花想容道:“十五文到三十文?加的肉多就貴一些。”

庭州人均收入低,消費也低,三十文是許多罪奴一天的收入。

便是良籍,一天最多也只能掙一百文錢。

花想容話音剛落,許卿如飛快算了一筆賬,道:“不行,咱們今天買食材就花了快三兩銀子,這些食材最多能賣七十到八十碗,一碗三十文錢,也才賣二兩銀子四百文錢,連本都回不來,更別說我們今天還花了這麼多功夫清洗滷製食材。”

花想容聞言犯了愁:“可是再貴一些,很多人就吃不起了。”

江頌宜琢磨了一會兒,道:“這個滷汁味道不錯,能當澆頭澆在面上,咱們一塊賣滷煮面怎麼樣?”

江玉窈道:“冰粉加煎餅果子再加滷煮,我們五

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