酒樓終於趕在年前開張了，那一個忙啊，青蓮都快忘記自己是誰了。酒樓的後廚，請了京城最好的廚子，但是所有的菜譜，是青蓮親自制訂的，一部分藥膳，一部分名菜，而且菜價合理，普通老百姓，偶爾吃一兩次，也是吃得起的。最難得的是，老百姓在酒樓，還能碰到他們一輩子也見不到的朝廷名人。比如范仲淹，歐陽修，韓琦，還有人傳聞，說皇上也來過，只是喬裝打扮，老百姓不認識罷了。
不要說老百姓不認識皇上，青蓮也不認識，甚至自己最敬佩的范仲淹，她也沒有見過，光忙著後廚的食材去了，一個酒樓，最容易出問題的就是食材，要是做得不地道，那留不住客人了。酒樓還有一個最重要的環節，那就是接待客人的前臺。青蓮在廚房忙，前臺誰負責呢？那就是美麗漂亮，受盡屈辱的三姨太悠芝。
悠芝雖然只是一個姨太太，但是接人待物，那是相當得體的。你看她，一身綢緞水藍色長裙，搭配著自然簡單的平雲髮髻，一根粉紅的步搖，再配上她精心修飾的淡妝，看起來穩重有氣質，就連青蓮見了，都要讚歎：“這身材，這打扮，嘖嘖，妥妥的誘惑中帶著高貴，讓人有一股想得到又得不到的衝動，小九啊，你看看我們倆，三兩肉，怎麼撐得起這場面啊。”小九也讚歎：“她才是做姨太太的代表啊，像你這種沒有姿色的，只能做事業。”
悠芝總算找了屬於自己的位置，詩琴書畫，雖然不精通，但是都懂，也能上臺面說幾句，那些風流才子，往繁樓跑的原因，也是為了與這俏佳人見上一面，說上幾句話。對了，酒樓叫繁樓，繁華的繁，寓意嘛，就是繁花似錦，財源滾滾來唄。
酒樓的賬房，依然是小虎。在青蓮心裡，管錢的事，除了小虎，她是誰也不信任。小虎就忙了，除了天天要守在繁樓，每月還要去茶鋪查賬，雖然辛苦，他也高興，小姐越來越好，累死也願意啊。
開業又趕上過年，生意自然是忙，那些有錢人，要活動關係，送禮的，託人辦事的，全部都選在繁樓三樓，安靜又安全，也不怕有人聽牆角，所以三樓總是爆滿，他們倒是不在意吃的什麼菜，只在意環境。
最忙的還是廖靖了，繁樓開展了送菜上門的業務，那些想吃繁樓的名菜，又不想拋頭露面太太小姐們，便會請家裡的僕人去繁樓預定，做好以後，繁樓的夥計，會提著食盒，送上府。預定的人太多了，夥計們搞不贏，那廖靖和劉巖，就得出馬了。本以為只是幫幫忙，誰知道一送就不可收拾了，廖靖一天要跑十幾趟，唉。。。生意太好了，真煩啊。
又送完了一家，廖靖累得兩腿發軟，他跑到後廚，找到青蓮哭訴：“青蓮，我得腿都起泡了，好累啊。”青蓮忙得不可開交，頭也不抬的說：“新店開張，總是忙一些，過段時間，生意自然會清冷了，老爺，辛苦你了。”想在青蓮這裡找安慰，結果她更忙，廖靖不禁心疼了：“青蓮，這樣忙下去，我都沒有時間與你談心了，要不，再請一些人吧，太累了。”青蓮嚴厲的說：“不行，你忘記我們茶鋪了嗎？也就是開張那個月忙，我要是請了人，生意正常了，又得把人辭退，不合適啊。”
這也不行，那也不行，活該受累唄。廖靖還想說點什麼，前面的劉巖在喊了：“老爺，快點，又來了三家。”我。。。靠。。。快去送吧。
廖府也是忙啊，老爺不在家，過年的年貨，都得陳儀安排，沒有辦法，陳儀只好指派了二姨太來幫忙。鄉下的田地莊子，都把一年的款子交上來了，還有雞鴨魚豬，以及各種野味，廖府的大廳裡，擺了一廳。還好，陳儀管家這麼多年，雖然有點辛苦，也是有條不紊的進行著。
大家都忙，人手又不夠，本來說好大年三十繁樓關門三天的，結果很多大戶人家，早早就來預定，你想關門休息？沒門。等到廖靖帶著青蓮回家吃年飯時，已經快深夜