第38章 紅柳烤肉與混合蔬菜濃湯(2 / 2)

奶油、胡椒粉、鹽、蒜末以及水(混合蔬菜濃湯)

混合了麩子的粗磨黑麥粉、少許小麥粉、半勺鹽、一點點黃油(黑麵包)

山楂、蘋果、低度酒、少許糖(水果釀)

飽腹指數:5

口味級別:4

香氣指數:5

文鴛推薦指數:5

簡評:非常棒的一餐,不吃絕對會後悔的。蛋白質與能量攝取極其充足,魚肉、羊肉,足夠填滿任何一位老饕的味,豐富的蔬菜和配料也能起到葷素均衡的作用,基本上你想吃到的一切都能在這餐上吃到。最迷人的就是水果釀了,試想一下,當你酒足飯飽一頓後前往旅店租一間房然後立刻趴到床上呼呼大睡什麼也不用想的感覺是什麼樣的?哦對了,老闆炸魚用的是花生榨的油,香氣真的是沒的說。

“哦~好豐盛的一頓,我要開始了。”文鴛又一次劃了一個陰陽魚祈禱了一下率先拿起黑麵包又拿起來了一串紅柳烤肉說道。如此豐富的一餐,簡直是讓人無法忍受。文鴛決定了,今晚上哪怕撐死也得把這些吃乾淨,絕對不留一點浪費掉!

紅柳被炙烤的香氣滲透入羊肉內,醃料的香、鹹與這香氣一配瞬間漲開,讓人滿鼻子都是烤肉的氣味。紅柳香氣與滲透出來的枝葉很好的中和了羊肉的羶味,羊肉是被切成大塊的,似乎是用羊上腦(就是脊背靠近肩部的那塊肉)整塊做的。又瘦又肥,白花花的油脂與緊緻的瘦肉互相交合,一口下去有瘦肉的嚼勁,吃起來和燒烤沒區別,也有肥肉的香勁,咬開肥油不止是不膩而且非常的香,就像是在吃一口略微有點緊實的黃油一樣。

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更不用說撒上的孜然料了,這孜然料可不是單純只有孜然磨成的粉,是混合了鹽、海帶末、少許花椒粉製成的。雖然很簡樸但已經足夠,再拿起做底襯的生菜將其包裹,一口咬下去。至福!這就是生命存在的最終意義了!

“無憾了,我的人生中已經沒有什麼好遺憾的了。”文鴛由衷的嚥下肉與生菜說道。他又一口咬下了一塊黑麵包,仔細的咀嚼這麥子的香氣感受這最質樸最純粹的食物。黑麵包,他樸實無華,但是又如此迷人。哦!文鴛忍不住了,他拿過來自己的小碗又用大勺子從混合蔬菜濃湯中舀出來一些,再將一小塊麵包用刀割下,浸泡在了自己的小碗裡,等待他慢慢的軟化。

混合蔬菜濃湯,最精髓的地方就在於混合和濃,他將多種蔬菜混合在一起,卻並沒有多麼串味,主要散發的就是蔬菜特有的植物香氣以及奶油與鹽組合起來的鹹香。這種奇妙的組合讓這些蔬菜在湯中充分伸展著自己的味道,在沾染鹽的味道與鹹香之外還保留了相當一部分的本來味道。蒜末、奶油、牛奶和土豆讓湯變得濃郁,也讓他吃起來更具飽足感,而不是清湯寡水的那種湯水感。

一勺下去,玉米粒、芹菜、西蘭花被合著濃湯舀了上來,又被文鴛慢條斯理的送入口中。玉米粒甜絲絲的,芹菜在脆的同時沾染上了奶油與鹽的味道,吃起來還似乎串了一點點土豆的濃厚。西蘭花嚼起來口感十足,配合湯中的鹹味和些許的蒜末氣更讓人想要嚥下,就像是在催促你去喝下一口一樣。

將這一勺喝下,文鴛認真的聞了聞濃湯的香氣,感覺心都像是融化了一樣。冒險的疲憊被這溫暖的湯徹底驅散,寒冷、黑暗、疲勞、緊張等情緒瞬間便揮散的無影無蹤了。黑麵包被這濃湯泡軟,就像是文鴛的心一樣,也一起被軟化了。

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