這幾天已經割了三次肉,還大部分都是肥肉。肥肉練出來的豬肉就放在廚房櫃子裡,簡平將廚房的門窗都開啟然後給清洗了一遍的鍋裡放了一點大油。
等鍋裡的油熱了之後,將蔥花倒了進去。這個時間段上,後院的菜地裡可不光是長著不錯的青菜,還有不少蔥姜蒜。自從前朝的歷史中間發生了那麼大的變化之後,簡平再看到和這個時空不符的作物出現,也是一點糾結都不帶有的就可以全盤接受。等蔥花炒香之後將之前已經切好的肉片倒了進去,&l;刺啦&r;一聲,熱氣環繞,香氣四溢。
稍微翻炒了幾下,再將旁邊準備好的筍片倒了進去。
本來就是用水弄熟的不能再熟的筍片,所以關鍵也是等肉熟的差不多而已。
稍微翻炒一下,放了一點鹽就直接出鍋裡。
不是簡平不想做大菜硬菜,是在是以簡家現在這種經濟條件,真的沒必要那麼浪費。
好吃和能吃之間選能吃,稍微好吃一點都是意外之喜了。當然了,能吃飽才是最關鍵的問題。
平日裡的農家吃飯都是兩頓,中午一頓晚上一頓。也就是農忙的時候條件算是好了一些,所以早上加了一頓稀的,中午也儘量多給一點油水。
畢竟收割是件大事兒,也是件很累人的事兒。
等簡平將筍片炒肉出鍋,回頭就看見三雙瞪得大大的黑眼睛,直勾勾的看著自己……手裡的菜。
簡平可沒什麼不能提前吃飯的概念,要知道以前吃飯簡直像是打仗一樣,誰吃到嘴裡才算是誰的。
雖然現在簡平也算是有家人的,也知道要顧忌一些了。但這盤菜本來就是炒出來讓小孩嘗嘗,看能不能吃的。
對,就是這麼直白,用小孩子當小白鼠。
畢竟小孩子的舌頭比較敏銳,要是稍微有點苦味兒也容易嘗出來。
&ldo;好了,自己去拿筷子。&rdo;
&ldo;好!&rdo;
一大兩小……好吧,那個大的也大不到哪裡去的三個小的快速衝到灶房裡拿了筷子。
可是真等衝到廚房的小桌子旁邊,看著桌子上的炒菜的時候,三個小的反而不動了。
兩個小的拿筷子是一把抓,根本不會用是一回事兒,三個小的終於反應過來家裡大人還沒回來,還沒到吃飯時間也是一回事兒。
&ldo;大伯……&rdo;
&ldo;伯,伯……&rdo;
三雙黑乎乎的大眼睛看著簡平,就算明顯的已經開始吞口水了,三個小孩還是沒動。
簡平簡直再次要以為自己遇見天使了!
&ldo;行了,吃吧,這些就是給你們弄的。&rdo;
大丫二丫人還沒桌子高,攥著筷子的小手巴在桌子邊緣,可憐兮兮的看著栓子。
小栓子緊抿著嘴巴,在聽到簡平的話之後,一雙眼睛都閃閃發亮的。身為三個小孩裡唯一能夠的上桌子上的菜,並且會用筷子的小孩,栓子小心翼翼的夾了一小塊肉片。
然後,餵到了旁邊二丫的嘴裡。
再夾了一塊,餵到了大丫嘴裡。
再然後,他自己才深呼一口氣,吃了一片筍片。
如果不是為了形象,簡平都想要瞪大眼睛看著這孩子了。這是天使本人吧!
栓子瞪大眼睛,不敢置信的看著簡平。小嘴巴一動一動的,快速將嘴巴里的筍片嚥了下去。
&ldo;大伯,不苦!&rdo;
要是你語調不真切一點,我差點要以為你說大伯不哭了孩子。