所以,她跟著吃過很多野菜呀,粗糧啊,都好吃的很。
如今想想,都是美味。
&ldo;就叫他們做玉米麵餅,莜麵,和高粱面。都嘗嘗吧。告訴膳房,就按著民間的方法做。別給我一個玉米麵餅裡兌上半斤蜂蜜。要是吃出來了,我可不客氣。其餘的就叫賀大廚配著來吧。皇上不能全部吃這些,叫他按著平日的飲食也上一部分。&rdo;
&ldo;哎,那奴才這就去。要不要再給萬歲爺和您來一罐子蘑菇湯?如今各色野蘑菇都有了。&rdo;小亭子道。
&ldo;嗯,可以,這個倒是搭配的好,去吧。&rdo;葉棗擺手。
小亭子哎了一聲出去了。
四爺道:&ldo;你這個太監這些年倒是得用。&rdo;
&ldo;是吧,他來的時候才歲?伺候我快二十年了。要是不得用,早就換了。&rdo;葉棗道。
四爺嗯了一聲點點頭。
&ldo;你的奴才都很好,也是你自己的本事了。&rdo;四爺捏捏她的腰,然後驚詫:&ldo;你又瘦了!&rdo;
&ldo;嗯?瘦了?&rdo;葉棗自己也捏:&ldo;好像真的瘦了,最近做什麼了?&rdo;
&ldo;你說你做什麼了?&rdo;四爺怨念的看她。
&ldo;我吃,我多吃。你說吃什麼?燕窩還是人參?我吃還不行?&rdo;葉棗要笑出來了,抱住四爺的脖子:&ldo;夫君,我一定好好吃,努力吃!吃窮你好不好?你別怨念了!&rdo;
主要是,四爺這種表情,她繃不住。太……可怕了。
第1294章 粗糧
膳房裡,賀大廚聽了小亭子的,真是有點發愁了。
這民間的食物,要是照著原樣兒端上桌……那主子們能吃?
就不說皇上了,皇貴妃娘娘也吃不了啊!
就算過去葉家艱難的時候吧,那也是官家!能吃這個?
能真這麼窮?
可娘娘有話了,不能糊弄……
小亭子看出他的猶豫,就忙道:&ldo;賀爺爺,我們主子的性子您還不知道?就是想吃點稀罕的,您照著做了就是了,不好吃又如何?我們主子還能因為這個治罪您?何況,皇上還在那不是?&rdo;
賀大廚忙倒不是,皇貴妃娘娘多好的人哪云云……
可心裡發苦啊。總是叫主子吃的好才是他差事辦的好。要吃不好,那就是他不成啊!
哎!話是那麼說,可你一個廚子,飯菜做不好,主子們憑什麼用你呢?
最終還是要做些改動的。
比如說這粗糧裡,要加一點精細糧食調和一下,不然拉嗓子啊。
主子們都是天底下最精貴的人了,要是叫吃食拉嗓子了……
嘖,想也知道他這御膳房總管的位置也到頭了。
最終上桌,除了日常吃的東西之外,有玉米麵餅,切成三角的塊。金黃的瓤,外頭烤過,看著也好吃。
高粱面做成了很長的魚魚,民間吃法是要沾著滷料的。
莜麵靠姥姥算是比較常見的吃法了。上頭澆著蘑菇丁和蘿蔔丁以及肉丁的滷料。
先不說味道,只看著就覺得好看。
黃糯米涼糕一小塊一小塊的上頭灑了幹桂花,澆著蜂蜜。一股甜香的味道傳來。
黃糯米是北方特有的一種食物,其實不比糯米差的。
還有北方的老豆腐,直接一大塊端上