這味道實在是好。
特別是江雨秋許久沒有吃辣,這會兒再吃帶著些微微辣味的,過了癮不說，還不會對她的身體有影響。
除去麻辣兔丁，還有糖醋排骨。
這糖醋排骨裡頭帶著些甜味,與此同時，鹹味也不會被掩蓋住，總之每一種味道都處理得恰到好處。
還有這成色,也不知沈安怎麼做到的，色澤紅亮，看這糖醋排骨的賣相都覺得胃口又好了幾分。
再咬一口，肉裡帶著又甜又鹹的湯汁，這一盤子怕是不夠他們吃。
還好不止這兩個菜，原本家裡就有雞和一塊獐子肉，沈安見人多了便加了一道紅燒雞塊，雞肉入味卻不顯得柴。
獐子肉肉質緊緻，不管是紅燒還是炒個青菜，味道都不錯，有了紅燒雞塊，沈安便用青菜炒了獐子肉。
他提前醃製了許久去掉腥味，醃製好後又用生粉裹著，能讓這肉更加鮮嫩入味，隨便炒個青菜都覺得滋味好。
吃飽喝足再加上一道肚片湯，那滋味簡直賽過活神仙。
江雨秋吃飽後，又沒忍住靠著椅子，若不是眾人在，她甚至還想攤著。
倒也不怪她不講究，實在是吃的太好了，吃過後又覺得分外愜意，一動也不想動。
不只是她，其餘幾人也是坐沒坐相。
也得虧他們這幾人都熟識了，不會講究那麼多。
再看面前的盤子，都空空的，也是這幾人日日都吃沈安做的飯菜，早就有了抵抗力，不至於將盤子底下的汁水都吃得乾乾淨淨。
像先前他們回到大河村的時候，主桌那一桌還算是有些見識的，在村裡也算比較寬裕的人家，盤底也是乾乾淨淨的，就差把盤子拿起來舔乾淨。
也是礙著顏面。
江雨秋絲毫不懷疑，若是他們在自己家，怕是要將這盤子低舔得乾乾淨淨。
像其他桌的，當真就有人去舔東坡肉的盤子。
還好那盤子不是他們家的，不然江雨秋和沈安兩人都是講究人，斷然接受不了吃別人舔過的盤子。
沈明很自覺地將盤子都收好，也得虧他們吃得乾淨，收拾起來不麻煩。
不過碗卻是沒有收，肚片湯還剩著不少，也夠這些人一人分得一碗，這會兒他們吃撐了，他們坐著沒動，有一搭沒一搭的閒聊，這便是在讓肚子歇一會兒。
等下緩過來還要再喝一碗肚片湯的。
這已經是在她們沈家吃飯的常規操作了，尋常人家吃個飯三下五除二便能吃好，也就是他們家，每次都得吃撐。
只是吃撐還不行，還要等肚皮緩過來之後再加個餐。
這會兒，朱元又說起來從旁的地方聽到的新菜。
“也不知道你們聽說過沒有，北邊有個吃食叫羊肉串，也是烤的，不過不像咱們這一整隻鴿子或是豬和羊拿去烤，而是在小鐵爐裡面放上炭火，把肉切成條用竹籤串起來烤。”
沈安倒是沒聽過這種做法，不過上回他似乎也用這法子烤過海鮮，當初也是圖個方便，再加上他們挑選的海鮮也不算大。
他還沒見過切成小塊的串起來烤。
朱元一邊說還一邊給他比劃，“串起來的肉，大些的也就一截指頭的大小，也可以做小一點的，他們那爐子也是奇怪，四四方方的，一邊長一些。”
看他比劃的這麼認真，心裡頭大致也有個想法了。
“我大致知道該怎麼做了。”
朱元又說：“不止如此，還有一種特殊的香料，京城人稱它是孜然，就算是在江城府也是買不到的，不過我二叔剛從京城回來，給我們帶了一些，要研磨成粉末，若是嘗著味道好，你那個拿去賣，下回我讓他多帶一些回來。”
沈安道：“那