“別鬧，一會兒還得早點過去做醬料呢。”
兩人來到金玉樓，瞧見那一個個罐頭，有成年男子巴掌大，能裝不少，估摸著三五天就能吃完，正好這些肉醬也不能放久了。
沈安準備先做兩種醬，一種是牛肉醬，不切碎，能直接吃牛肉粒，味道有些重，但下飯。
另外一種則是剁碎的肉醬，拿去炒菜、拌飯味道都不錯。
江雨秋想著節省成本，這罐頭不用定製那麼多，回頭別人洗乾淨送回來也是要退人家十個銅板的。
江雨秋粗略的數了數，大一點的陶罐有一百五十個，小罐子有兩百個。
今日的應該是夠用。
早上的時候沈安並不忙，來的人多半是點醬肉餅或者鮮蝦餛飩，或是來個特色粥品外帶兩個素菜，別的廚子都能做的下來。
沈安便開始熬製醬料。
前些天他生意火爆的時候，基本上一個人要照看著四口鍋，每一鍋端出來味道都不會出半分差池。
這不，一口鍋裡頭熬製著牛肉醬，另一邊他開始用小陶罐做番茄土豆牛腩煲。
另一邊一個師傅將兔肉處理好，切成兔丁，等另外兩道菜做熟時，沈安還能胭脂兔肉。
江雨秋則是在一旁幫著包餛飩，“我想著，往後天氣冷些，這餛飩能凍上，咱們也能拉出去賣。”
沈安應了一聲，手裡動作不停。
沒一會兒就做了不少麻辣兔丁、辣子雞，先是裝在盤子裡頭，一罐子正好裝一盤。
眼瞧著裝了不少罐頭，江雨秋道：“不如我拿去府城賣，一會兒忙起來我也幫不上什麼，只能做些簡單的菜式。”
沈安便說：“讓沈明與你一起去。”
第67章
江雨秋應下,沈明他剛考完，心裡惦記著過幾日放榜的結果，無心念書,索性來酒樓幫忙。
一聽說要去府城,便應下了。
他們二人走時，沈安還囑咐：“不要去府城買布料,咱們的衣服都做好了，等他回來,帶他與阿楓去成衣鋪做兩身。”
江雨秋應下，沈安卻還在操心,“若是省城的飯菜吃著不習慣，你先吃醬肉餅墊墊肚子，回來的時候給你做些好吃的。”
說這話時,沈安還煮了牛乳倒入水囊裡面讓她帶去路上喝。
若是賣的快，想來回來時正好過了金玉樓最忙的時候,那時候沈安也能做些好吃的。
江雨秋笑著說：“好,那我們回來一起吃。”
要裝不少罐子，怕路上顛簸，他們便將那些罐頭放在箱籠裡面。
每個箱籠力都是不同的菜式。
這次時間緊，準備的菜式有：麻辣兔丁、辣子雞、番茄土豆牛腩煲、涼拌牛肉、糖醋排骨。
那些裝醬料的罐子也不全裝的是醬料,一共兩百個罐子,沈安留了五十罐醬料在金玉樓賣，三十罐做了糖蒸酥酪，賣五十個銅板一罐,罐子的價錢還得另算，若是買一罐糖蒸酥酪得給他們六十個銅板，若把罐子退回來,便能退給他們十個銅板。
剩下的一百二十個小罐子則是裝的牛肉醬與普通的肉醬。
牛肉醬賣的貴些，巴掌大的罐頭就要五百文，不過裡頭的牛肉放的多，肉醬則是三百文。
剩下的那些稍大些的罐子裡頭裝的菜，都比店裡頭賣得貴一點。
不過省了他們不少事情，不用大老遠往永安鎮跑一趟。
江雨秋頭回來，也沒帶個木板什麼的，就在稍微繁華一些的街道旁邊支個攤，將罐子都拿出來，每個箱子上頭都有個木板，上頭寫了菜的名字以及價格。
有認識江雨秋的，連忙過來打招呼。
“老闆娘，這是前幾日說的，要把菜裝在罐子裡頭拿來城