且不說沈明能不能考上秀才，就是考上了，迎娶柳家姑娘，沒個兩三千兩的聘禮，怎的好意思？
朱元那日也說了，原本朱夫人準備將他們瞧上的宅子買下來給柳萱兒當做聘禮。
沈安道：“橫豎咱們也沒定下日子，他們顧忌著沈明過兩日要去考試，擔心他分心，便沒多提，不如找個合適的時候，與他們說說，最好是明年再辦。”
江雨秋覺得可行。
只是怎麼快速賺錢，是個大事。
江雨秋想了想，與沈安說，“咱們酒樓不少醬料都不錯，特別是肉醬，那香味……有的客人還專門為了醬料去點菜呢，不如咱們找人做一些小罐子，做得精緻些，裡頭就放這些肉醬，還有蟹黃醬，味道當真是好，上回你做過一次，現在還忘不掉那滋味。”
沈安想了想，這醬料製作也不算太麻煩，若是能拖去府城與其他的鎮上去賣，那又是一筆不小的收入。
……
第二日一早，白家人來送菜時，江雨秋便與他們打聽，有沒有烏雞。
那人只說要回去問問管事的。
不過白家這邊沒問清楚，李老爺又來了。
也是不湊巧，今日這人也滿了，江雨秋頗有些抱歉的與他說，“實在對不住，今日人又滿了，只需再等些日子，隔壁便能建好。”
李老爺笑呵呵的說，“不打緊，讓沈老闆炒個麻辣兔丁，多炒些，最好是五份的分量，回頭用瓦罐裝著，一會兒我得帶去府城給我家那幾個小子嚐嚐。”
江雨秋一愣，頭回見人一次買這麼多麻辣兔丁的。
還好前些日子麻辣兔丁脫銷時，他們便買了不少，暫時養在朱元家的莊子裡，每日送些過來，若是瞧著快不夠了，便差人去莊子裡頭再捉幾對過來。
李老爺繼續道：“昨日我侄子也跟著一起來了，我便問了他烏雞的事情，他說他們那邊不少人都在養，比尋常的雞貴些，卻也沒貴的離譜，只是路途遙遠，不好運送，這不，他們帶了幾隻過來留種，準備在這邊養著。”
若是能在本地繁育，那是最好，烏雞的口感確實要更好一些。
李老爺道：“這次他們來帶了不少，若是你們要，一會兒送幾隻過來？”
江雨秋道：“這次能賣與我們多少隻？有多少要多少。”
李老爺笑著說，“那倒是沒有那麼多，能送五隻來，剩下的要留種。”
五隻也有很多了，不過一隻烏雞要五百文。
尋常一隻雞隻要二百文，確實要貴些，江雨秋知道，李老爺沒收她貴的。
李老爺又等了一會兒，五份麻辣兔丁也做好了，放在罐子裡頭，還挺大一罐。
江雨秋道：“這麻辣兔丁，就算是冷了也是好吃的。”
李老爺也不在意，他就好這口，冷的熱的都無所謂，“無妨，等下我便讓人將烏雞送來。”
巧了，這會兒布莊二少爺李長冬剛吃完，從雅間下來。
瞧他走路這姿勢，便知道，又吃撐了。
比起第一次瞧見李長冬，瘦瘦高高的少年模樣，如今也圓潤了不少，看著挺接地氣的，沒了往日高高在上的公子哥模樣。
李長冬湊過來，“這罐子裡頭又是什麼新鮮吃食？還有你們說的烏雞可是新菜式？”
這時候，也有不少人湊過來了。
江雨秋解釋道：“這就是麻辣兔丁，李老爺準備帶去府城，這才用罐子裝起來，至於新菜式，是椰子雞，不過得等往後能買到烏雞時再做。”
“烏雞，那是什麼？”
“與尋常的雞不一樣，我也只聽過，卻沒見過，聽說肉質鮮美，燉湯那可是大補。”
“這新菜式，聽著怎的怪怪的？不過沈老闆這手