周世澤向來愛吃，但卻不一定像禎娘一樣能說出其中的許多道道來。立刻有了興致，叫來跑堂的發問。那跑堂的自然是滿臉堆笑，伸出大拇指道：“公子好見識！我家老闆正是從杭州忠清裡王三房家拿貨，出來的蜜火腿正是咱們金陵一絕，一般人打聽，都道咱們家火腿是金華出的呢！”
禎娘說的是正正中，周世澤立刻就不同了。這感覺格外不同，他自己好吃，身邊也有些吃酒吃肉的朋友，但多數是囫圇而過，說其中的好味，那就是拋媚眼給瞎子看了。至於一般女子，周世澤沒得經歷，但是猜測也知道了，定然是沒幾個‘吃貨’的。如今女子尚苗條，了不得了知道幾樣‘食不厭精，膾不厭細’的幾道文雅菜的道理，哪能和他說市井菜頭頭是道。
禎娘此時嚐了這道蜜火腿，倒是真覺得不錯，也意思意思誇道：“我在金陵住了快兩年，其實到的館子少，才知有這一家蜜火腿做的好，你倒是格外清楚。”
周世澤一點不在意禎娘和他說話‘你’啊‘你’的，反而越發自如，饒有興致道：“這蜜火腿算什麼，這也是正經館子裡的大菜了。我原知道一些擺了攤子，挑了擔兒做買賣的食家，其中有好味的，只是怕你心裡不喜，覺得難登大堂。”
禎娘還真被他的話激起了一點不服——她平常可不會這麼容易中激將法。拿了帕子輕輕抿了抿嘴，又喝茶漱口，才道：“這有什麼的，都說高手在民間，有些市井人做的美味小食比那些大菜還好吃呢。況且我家廚房裡還常常給做一些小食來，我有什麼不吃的。”
周世澤等的就是這一句話，立刻吩咐小順兒出去買。只一會兒小順兒果然拎著食盒回來，開啟來擺桌，竟是兩大碗拆開來的羊頭肉，另還放了兩隻小碟，裝著小胡椒十二顆、蔥花十二段。兩隻小杯，其中不知道是什麼。
禎娘眼前分了一大碗——這才知道那小杯中裝的是米醋。那大碗可是比她的臉還大了，一時竟不知怎麼下手。旁邊伺候的將離趕緊取了小碗要騰換，讓禎娘好下手品嚐。
只是在此之前，周世澤起身在她身旁拿了小碟道：“吃不吃辣，吃不吃酸？”
禎娘不假思索道：“一點辣，要酸。”
周世澤點點頭，立刻放了一半小胡椒和蔥段，然後又把整杯米醋傾進大碗裡。
後頭有將離看著，臉色古怪。實在是這兩位主子讓人吃驚，一路以來不見一點生疏也就罷了，更是自如地如同多年相識，這又算什麼。難不成時間真有所謂緣分，是上輩子早就熟識了。
禎娘和周世澤身在其中反而不覺得，尤其周世澤，完完全全是隨著自己心意。只覺得這樣不覺彆扭，相處舒服，於是就這樣做了。
這時候禎娘品味這碗羊頭肉，只覺得湯了極鮮，肉是極爛極香，也是難得的美味了。也幸虧之前只是蜜火腿多吃了幾塊，不然還真吃不下了。饒是這樣，拿小碗裝了兩碗就再吃不進了。反觀周世澤，自己那碗可是囫圇了個乾淨。
吃完後他才道：“你道這羊頭怎麼做，也有講究。羊頭毛要去淨；如去不淨，就用火燒。洗淨切開，煮爛去骨，口內的老皮，都是要去淨。再將那眼睛切成兩塊，去黑皮——眼珠不用。切成碎丁。最後取老肥母雞湯煮，加香草、筍丁，甜酒四兩，秋油一杯。吃辣的，要用小胡椒十二顆、蔥花十二段；吃酸的，用好米醋一杯就是。”
說到吃周世澤真是滔滔不絕了，這也是他有意的，不然呢，他還能和禎娘說行軍打仗麼，那不是更不合時宜了麼。說起來他心裡還是緊張的，生怕禎娘這個也不捧場，那他真不知和禎娘說什麼了。
禎娘聽他說，心裡越發舒展——打破原本的打算，心裡再覺得雀躍高興，也是少不了擔憂的。但是聽這個沙場上的小將軍與自己侃侃而談，說的是油鹽醬醋，自然而然地就放心