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“噝——”
孫掌櫃倒抽一看涼氣。
他適才沒想到這一茬兒,沒錯,哪怕是得了蘇小小的配方,可做出來的點心也仍是有細微口感上的差別。
老婆餅如是,栗子糕亦如是。
至於說蛋黃酥……鹹蛋黃今年才到貨,而他已經不是錦記的掌櫃了,沒嘗過那邊到底做得怎麼樣。
孫掌櫃道:“可萬一戚老夫人嘗不出來呢?口感上是有點兒差別,可差別不大,況且,就算你自己做,也不能保證每一鍋的口感都一模一樣吧!我聽人說,錦記的大廚過年也沒歇息,專心在家苦修火候,就是為了掌握你的那幾道配方。”
“你說的都有可能。”蘇小小不是妄自菲薄之輩,但也不會盲目自信,“你還進得去戚家嗎?”
孫掌櫃嘆氣:“戚家是與錦記做生意,又不是與我孫權,估計是難咯。”
“十兩。”
“唉,我是真沒轍。”
“二十兩。”
“我都說了……”
“三十兩。”
“哎你這丫頭——”
蘇小小道:“二狗,去把方才那夥人叫過來,說孫掌櫃給他們了!”
孫掌櫃一個激靈:“我突然想起來,戚家的丁嬤嬤是我老鄉!”
……
天矇矇亮,何掌櫃在小妾的伺候下起了個大早。
今兒是戚老夫人的壽辰,也是錦記與戚家的 104 成功
青兒恍然大悟:“原來你們是冒名頂替的!難怪那麼難吃!”
何掌櫃大呼冤枉:“不是啊,我們才是真正的錦記!”
張管事對小廝道:“把人叫進來。”
叫進來也好,何掌櫃也想瞧瞧誰那麼大膽敢冒充錦記!
很快,人被小廝帶進來了。
當看清對方一行三人的一霎,何掌櫃的眼珠子險些掉下來了!
“是你們?!”
來者不是孫掌櫃、蘇小小與蘇二狗,又是誰?
奇怪,這三人怎麼攪和在一塊兒了?
孫掌櫃對戚家的張管事拱了拱手,和顏悅色地說道:“張管事,別來無恙。”
之前一直是孫掌櫃與戚家交涉生意,張管事見過他,對他有印象。
至於說他身邊的胖丫頭與窮小子,就是生面孔了。
何掌櫃冰冷的目光掃過孫掌櫃與姐弟倆,他下意識地覺得孫掌櫃年紀更大,資歷更深,這件事一定是孫掌櫃主意。
他怒道:“姓孫的!你們怎麼會來這裡?”
孫掌櫃笑容滿面道:“我自然是來給戚家送貨的!”
“你早已不是錦記的掌櫃!哪裡輪得到你來送貨!”何掌櫃一邊說著,一邊望向張管事,“此人早已被攆出錦記,如今我才是錦記的掌櫃!”
孫掌櫃一針見血道:“那,你們做出上次的點心了嗎?”
何掌櫃噎住。
孫掌櫃心道,不是吧?真讓這丫頭猜中了?錦記沒做出她的味道呀?
蘇小小猜歸猜,可既然是猜,就有猜錯的可能,饒是蘇小小也不敢保證自己的計劃萬無一失。
這一刻,她懸著的心放下了大半。
只要錦記沒做出一模一樣的味道,那她就還有機會!
“點心在哪裡?”青兒問。
她可不管什麼老掌櫃、新掌櫃,她只要上次的蛋黃酥,否則惹了老夫人不痛快,戚員外怪罪下來,她們這些伺候的下人也得吃不了兜著走!
蘇小小與蘇二狗將四個大食盒遞給她。
青兒對張管事道:“勞煩叫幾個人送到老夫人院子來!”
張管事笑道:“好的,