從1983開始 第586節(3 / 3)

,結果越說越溜,最後停不住了。

“博山酥鍋、豆腐箱、燴菜、丸子、八寶飯、琉璃地瓜、酸辣肉皮湯、爆炒肉片……在下最擅長的,正是博山豆腐箱。

說起這豆腐箱,歷史悠久。

早在咸豐年間,博山有一張姓,名登科,乳名張九,號稱博山廚師第一人……沒有像樣的菜招待客人,張登科靈機一動,把豆腐切成長方塊,裡面掏空,填上餡料,先炸後蒸,最後澆汁兒。

餡兒是炒過的蠅頭豆腐、海米、木耳、砂仁粉,汁兒是用黃瓜片西紅柿片,做成的鹹鮮汁兒,略帶點酸。皮韌餡嫩,回味無窮……”

“等會等會!”

梁添忽然打斷,道:“我原本覺得你挺像的,現在改主意了,你不是廚子,你應該是個說相聲的。”

“這嘴皮子太溜了!”田振道。

“我都聽饞了!”甘蘋道。

“咳咳,哥們你可能露餡了,確實像說相聲的。”姜五道。

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