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小說:穿古代服去美國 作者:桃花露

時候借鋪子的驢車拉回去就好,免得跑兩趟。

「娘,你去喊一下我姐吧,讓她也來吃飯。」聶母就答應了。

聶青禾去後廚忙活,既然賀馭不來,都是鋪子裡的人吃飯,只要吃好吃飽就行,不講究多精緻,她也就不講究菜色幾品了。

她決定做一鍋酸菜五花肉片燉鰱魚。

把鰱魚剖洗乾淨,然後斬塊,用蔥姜蒜、料酒、鹽醃一下。

再把五花肉切片,先熱鍋下一點油,然後把五花肉放進去煸炒出油來,再把切段的酸菜攢幹水放進去翻炒,等煸炒出香味兒就直接添水。

鰱魚已經切段,不方便煎,聶青禾也不想費油惹廚娘不高興,就直接把鰱魚段放進煮。

這時候用一個大盆,細面半瓢再加上半瓢粗麵和苞米麵,活成稀軟的麵團,然後蘸著水直接糊在鍋邊上做鍋貼。

厚薄適中的一大圈,等魚熟了,鍋貼結上一層焦黃的噶扎也好了,淋上魚湯,噴香鮮美。

這一頓飯做的,香氣一波接一波地衝擊眾人的嗅覺,先是煎五花肉,然後又爆香蔥姜蒜,等燉魚和鍋貼噶扎的香氣出來,那又不同,焦香中還瀰漫著魚肉的獨特香氣,讓人口水直流。

再燙一大盆各色青菜,加點大醬拌拌吃,最後再做一鍋絲瓜雞蛋湯,也就齊活了。

這時候已經酉時初,聶母接了聶小力和堂姐過來。

堂姐還有些猶豫,開始不想來,後來聽說是聶老婆子三人走了,聶青禾想酬謝加慶祝,她就答應了。只是到了後院,看見還有不少男人走來走去,她又有些緊張,覺得早知道不來了,要慶祝還不如在家裡自家人慶祝呢。

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