呢。”
“我一個人工資和糧票都花不完的，大家一起吃多香啊，”張縣長說著，便挽起袖子，“我到園子裡摘菜吧——摘什麼菜包餃子合適呢？”
魯盼兒就笑了，“這時節包餃子還是用水芹菜味兒最鮮。”
“水芹菜？”張縣長和劉主任都不認識，在園子裡找，“哪個是水芹菜？”
羅書記就笑了，“水芹菜是野菜，長在水邊。”
楊瑾便拿出一把鐮刀，一隻柳條筐，“我去河邊割些回來。”
“是不是那條水渠的源頭？”張縣長就問。
“不錯，”羅書記就說：“那條河原本是繞著山腳下向東邊流的，後來滿堂帶著社員們引出一條水渠，改了上百畝水田，九隊才發生了天翻地覆的變化。可是，其餘的生產隊離河水遠，想再將水引就難了——水利工程修了好幾年，到現在也沒修好。”
“走，我們一起去看看。”
幾個男人一起去了，將梓恆也帶走了，魯盼兒在家裡和了面，剁了肉餡，等他們割了水芹菜回來，洗好切碎，調了餡便開始包餃子。
豐收豐美回了家也洗手加入進來，張縣長十分驚訝，“雙胞胎很了不起呀，包餃子比我還好呢。”
張縣長滿腹經綸，包餃子卻笨手笨腳的，連羅書記也比不了，豐美就拿起一個餃子皮示範，“餡要這麼放，然後用筷子壓一下，再對摺捏上，包好了還要再捏一遍，免得煮的時候散了，那樣就不好吃了。”又瞧瞧劉北，“劉大哥包的還可以。”
劉北就說：“我可是在部隊鍛鍊十幾年的，包餃子算什麼，我還會炒一大桌子菜，雞鴨魚肉，樣樣俱全……”
“那你做的菜與小魯老師比起來怎麼樣啊？”張縣長笑眯眯地問。
劉北就卡住了，只得承認，“劉南也說魯老師做的菜好吃。”
“姐夫做菜也很好吃，”豐美趕緊說：“我們都愛吃姐夫下的雞蛋掛麵！”
楊瑾就笑道：“那是我在知青點兒練出來的。”
“真是遺憾，我既然沒參過軍，也沒下過鄉。”張隊長故意嘆了一聲氣，“所以，我不會包餃子也是可以理解的。”
大家都被他逗笑了，紛紛說：“你這是找藉口！”
一會兒餃子包好下鍋，雞肉也燉好了，魯盼兒又炸了鵝蛋醬，將園子裡的小青菜各樣摘了些洗淨，大家圍坐一桌邊吃邊聊。
春耕過後又開始修水利，張縣長順路來家裡幾次，然後水渠就修成了，還在水渠落差最大的地方修建了一個小型水力發電站。從此之後，這一帶的供電充足了，不再經常停電。
魯盼兒免不了奇怪地問：“為什麼過去修了那麼多年都沒有多少進展，現在一下子就成功了？”
“無論做什麼，採用科學方法很重要的。”張縣長簡單地答了兩句，他真正關注的是，“我們今天還包餃子嗎？”
“包，當然包。”魯盼兒滿心都是對張縣長的敬佩之情和感激之意，“師兄想吃什麼餡的，我們就包什麼餡的餃子！”
第119章 只是猜測
時間久了, 魯盼兒就知道了張縣長的一些事兒。
張縣長之所以喜歡吃自己包的餃子，是因為他家裡長年不開火, 一年四季吃食堂，而他長年不開火的原因是他單身一人生活。
他很小就成了孤兒，在貧寒的生活中堅持學習；抗日時跟著老師從北平遷到大後方，吃盡了苦頭；結婚後一直兩地分居，他被停職後妻子很快提出離婚，兩人徹底分開了；因為長年分居，他們也沒有孩子。
魯盼兒便很心疼張縣長，對楊瑾說：“你應該勸勸師兄, 重新組成家庭，一個人的日子多孤單多清苦呀。”
“我過去不覺得, 結婚後也有深刻