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&ldo;那好。&rdo;張仁澤把杯裡的茶水一飲而盡:&ldo;現在就和我殺雞宰鴨子去。&rdo;

&ldo;好!&rdo; 蓁蓁在他後面跟了上去。

張仁澤不但挑雞鴨有一手,殺雞殺也十分的順溜,蓁蓁蹲在一邊看著張仁澤手腳麻利的殺雞褪毛,手一拽一串內臟就都清理乾淨了,忍不住感嘆道:&ldo;先生,您真是被中醫事業耽誤的好廚子。&rdo;

&ldo;這是什麼話?&rdo;張仁澤被她這番話逗笑了,笑著看了她一眼,乾脆跟她說起了殺雞的常識來:&ldo;你可知道,這殺雞一定要放乾淨雞血,摘掉雞油才行,要不然燉出來的湯會十分渾濁,不但樣子難看,口味也會受影響。&rdo;

&ldo;原來還有這麼多學問啊!&rdo;蓁蓁看著那一串肥膩膩的雞油,忍不住問道:&ldo;先生,既然雞油會破壞口感,那你留著這雞油有什麼用處?&rdo;

張仁澤拿著殺好的雞一邊在水龍頭下沖洗一邊說:&ldo;你別看這雞油熬湯不行,但雞油可以烙油餅吃,黃洋洋的又香又酥,別提多好吃了。&rdo;

蓁蓁聽了先生的描述,頓時口水都流出來了,原本想隨意丟在袋子裡的雞油也鄭重地放在了碗裡,用兩隻手捧著送進去廚房。

張仁澤今天準備做兩道肉菜,一道是雲滇的名菜蟲草汽鍋雞,一道是滋腎固齒八寶鴨,蓁蓁聽張先生一邊做著一邊介紹這兩道菜的要點,總感覺有哪裡不對:&ldo;先生,這兩道菜好像都不太適合我吃呀?&rdo;

&ldo;是啊!&rdo;張仁澤掃了她一眼:&ldo;本來也不是給你吃的。&rdo;

看著雞塊、竹蓀、宣威火腿一樣樣的擺進汽鍋裡,立馬手疾眼快的按住了蟲草:&ldo;先生,這玩意挺貴的又不好買,要不咱節省點別放了。&rdo;

看著蓁蓁可憐巴巴的樣子,張仁澤冷哼一聲:&ldo;都不叫我師父,還光想吃我燉的雞,哪有那麼好的吃。&rdo;

蓁蓁一臉黑線的看著他:&ldo;您也太小心眼了吧。&rdo;

張仁澤立馬又拿出一份蟲草準備放進去,蓁蓁連忙撲過去按住了張仁澤的手:&ldo;師父師父師父……千萬別放!&rdo;

張仁澤的手一頓,十分矜持地看著蓁蓁:&ldo;這可是你主動叫的,我可沒逼你。&rdo;

&ldo;是!是!是!您老說的對。&rdo;蓁蓁把他手裡的小藥袋搶過來放到一邊:&ldo;師父,下一步怎麼辦?&rdo;

張仁澤聽這一聲聲師父頓時覺得格外順耳,心滿意足地點了點頭:&ldo;看在你這麼誠心的份上,我勉為其難就收你我做我的徒弟吧。&rdo;

&ldo;您說的算!&rdo;蓁蓁哭笑不得地看著他:&ldo;師父,你都快活成老小孩了。&rdo;

&ldo;還不是因為蘇未然整天在我們面前嘚瑟說你是他徒弟,忘我本來就是你的老師,連謝書讓那小子也能教你法語了,我總不能太落後了才是。&rdo;張仁澤美滋滋地說:&ldo;等以後你學會了我的藥膳本事,我可得帶你出去好好顯擺,羨慕死他們!&rdo;

&ldo;好,我指定好好學。&rdo;蓁蓁拍著胸脯做了保證,然後殷勤地問道:&ldo;師父,您可能我還洗些什麼菜?&rdo;

張仁澤和蓁蓁忙活了一上午,做了兩樣肉菜四樣素菜,還有一盤又酥又香的雞油餅。蓁蓁盛了一碗肉嫩湯清的汽鍋雞,一邊吹著熱氣一邊迫不及待地喝了一口,鮮美的滋味在唇舌間縈繞,懊惱的蓁蓁直拍大腿:&ldo;以前

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