了些之外,腦子倒是機靈得緊,只要用了心,往往都能舉一反三,許掌櫃瞧著甚感安慰。
過了三日,鄭老實託人送了訊息來,烤爐已經做好了,正巧林語汐也想去看看鋪子,便帶著綠雲和翠竹一道出去。
鋪子裡什麼都沒有,順道逛起了菜市來。綠雲連忙阻止:
“姑娘,您是未出閣的小姐,去那種人蛇混雜的地方有損你的名聲的。”
林語汐將一早就準備好的斗笠戴在頭上,
“現在滿意了吧,沒人瞧見就壞不了名聲啦,就你規矩多。”
林語汐敲了下她的腦袋,綠雲嘟著嘴走在她的身側,一副以死扞衛的模樣。
林語汐平日最喜歡研究菜式,逛起菜市來一點也不生疏。
找到了米鋪,買了些麵粉和發膏,路過肉攤切了半斤豬肉和挑了幾顆鵝仔菜,番茄辣子還有廚房必備的油鹽也買妥當。
這一圈逛下來,林語汐大概瞭解了一下現今的物價,上好的小麥粉是二十文一斤,瘦精肉是四十文一斤,青菜倒是相對便宜些,八文錢一斤。
吃食的好處就是資金回籠快,如此算來,啟動基金倒不需要多少。
將東西買齊全後,一行三人便往鋪子處走,鋪子被收拾得乾乾淨淨,林語汐瞧著很是滿意,那個烤爐雖然比不得現代的好,卻也不差了。
灶頭也是被鄭老實改造過的,也是應林語汐的要求,烤爐連在灶的中央,只得在下面加些柴火便行。
林語汐挽了挽衣袖就想動手,綠雲和翠竹卻是嚇得不輕,直接按下她的手,
“姑娘,您的身子怎能讓人看了去?有損您的閨譽的。”
林語汐幽怨地剜了她們二人一眼,外帶鄭老實也難幸於免,鄭老實只是嘿嘿地傻笑著。
沒辦法,丫頭不給自己動手,她只得從旁指揮。
綠雲和翠竹都是窮人家的孩子,自小就幫著做活,廚房裡的功夫自然也是熟練得很。
翠竹將麵粉和發膏搓好,按著林語汐教的法子摞一小團壓扁,放在烤爐的架子上,等鋪滿了架子將烤爐鎖好,鄭老實幫著生火。
灶頭後邊架了個鐵板子,也是按林語汐的法子打造的,烤麵包的時候順道可以煎肉,省時省柴又方便。
綠雲在鐵板子上加了些油,將切好又醃過味兒的瘦肉片放在上面煎著。
翠竹又開始動手將番茄去皮,去掉籽兒,加水放在鍋裡壓碎,將其煮熟煮爛,邊煮邊攪以免沾了鍋,然後糖、鹽、辣子又各加了適量,做好後拿了面盤都兜了起來。
番茄醬剛做好,肉片也煎好了,一盞茶後面包也好了,綠雲將爐板開啟,一陣熱氣湧了出來,使林語汐冒出了一層薄汗。
鄭老實拿著溼布條將鐵架子抽出來,林語汐拿了雙筷子將麵包夾到碟盤上,又夾了塊肉片擱在面色上,放一片菜葉子,又用勺子抹了些番茄醬,再夾一塊麵包將肉料夾在中間,一個漢堡包便誕生了。