都低的嚇人,甭聽社會上吹的厲害,又進口菸葉,又特供又這個那個的,不過就是人捧人高,物抬物貴,加上物以稀為貴,硬把價格捧上去的,其實都不值錢的破玩意兒,沒比大前門金貴多少,您就甭推辭了。”
王長貴這張嘴真是絕了。
只有大領導們才有資格抽的煙,愣是被他說成了一文不值。
“那那成吧,像你說的,一包煙而已,推來推去顯得咱爺們兒小店兒了,也沒勁,這煙我收了,不過下回不許了啊!”
“嘿嘿,知道了師父,下不為例,下不為例。”
“對了長貴,你也抽一根啊。”
何雨柱笑著從煙盒裡拿出了一支。
王長貴連連擺手:“別!師父,我哪配抽這煙啊,您這不折我壽呢麼?我聽我爸說,這煙剛出,產量太低。省部級都得靠邊站,沒到副國想抽這煙?姥姥!”
“嘿你這臭小子,你剛才不還說這就一破玩意兒麼?合著就你一人怕折壽是吧?”
“哈哈哈哈!師父我開玩笑呢,您享受著吧,我去上個廁所去!”
說完,王長貴一溜煙的跑了。
“這臭小子。”何雨柱搖頭笑了笑,心頭卻是暗暗震驚,這王家老爺子的能量不小啊。
“過命交情的老戰友都混到能抽這煙了,王老爺子咋直到退休了還只是個房管局局長呢?”
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何雨柱微微有些不解。
這不科學啊!
但一回想那天跟王全有下棋的場景,王全有當時說過一句話,關於為何不給孫子王富貴安排到正府的話,何雨柱就明白過來了。
“那能行麼?給這麼個不成器的弄進正府,那不是給讜和正府添堵,給人民添亂麼?我也有私心,把孩子送軋鋼廠去也得動人脈,但當個廚子無所謂,不能對不起讜和人民!”
那番話彷彿仍在耳邊迴盪。
老爺子那一臉正義,正值,無私,公正,公平,廉潔,奉公,守法的執拗樣子,何雨柱永遠也忘不了。
今天天氣真好。
一支菸抽完,何雨柱起身進了後廚。
現在離飯點兒還早,處於準備階段,其實不需要他上手的。
不過畢竟頭天上班,就算做做樣子也不能太閒著了。
況且,還能捎帶手的提升下廚藝熟練度呢。
【廚藝熟練度+1】
【廚藝熟練度+1】
【廚藝熟練度+1】
【】
“何副主任,切菜這種小事我來就行了!”
“呵呵,沒事,刀工這東西就得常常練習,我要是不抓緊進步,指不定哪天就被你們這些徒弟給超越了呢。對了,也不用主任主任的叫著,生份。叫我師父,或者何師傅都成。”
“那行,那還是叫師父吧,師父多親切啊!”
“”
後廚一片其樂融融,眾人各司其職。
直到時間差不多了,何雨柱開始做菜了,眾人這才全部圍了過來。
當然了,手頭上有活抽不開身的,就只能豎起耳朵聽。
“其實做大鍋飯,就那麼幾個關鍵的點,食材,調料,火候,可如果想把菜做的好吃,細分下來,那就複雜了。”
“首先,什麼食材配什麼樣的火候。比如炒韭菜吧,嫩一點的韭菜,跟老一點的韭菜,你就不能用同樣的火候去抄,嫩點的放多少鹽?老點的放多少?這都有講究。”
“再細一些,根據不同的鍋,不同的食材,量的多少,火候,調料的用法也都不盡相同”
何雨柱抽絲剝繭,娓娓道來,這是結合了上輩子的經驗,以及從系統那獲得的技