改了主意。
馬車轉頭去了醉仙樓,在樓外停下了。
元瑤沒有急著下車,反而是細心觀察了起來。
在兩家酒樓裡面,元瑤其實也更看好醉仙樓一點,因為徐大廚的手藝她是見過的,而上次在翡玉樓打包的菜給她的印象很不好。
如果說翡玉樓真沒有什麼本事而只是單純地靠著關係,元瑤也根本不屑和這種店鋪合作。
元瑤觀察了一會兒醉仙樓門口的商戶,發現不僅是達官貴人,也有平頭百姓,她這才下了馬車,進去了。
店裡小一顯然不認識元瑤,當做一般的客人接待著了,元瑤找了個位置,也不說多的,點了幾個徐大廚的招牌菜,然後就默默等了。
元瑤點的這幾個菜也有點心思,徐大廚做魚做的很好,沒有什麼土腥味,但是因為追求乾淨的味道,有時候下大料就要重,可長期以往魚肉就一個味道,之前在孫家做宴的時候,孫永成對這一點就不大滿意來著。
要解決的話也十分簡單,只需要買元瑤的泡椒就行,泡椒這般鮮活的味道注入進去,整條魚就活色生香。
上次在孫府的時候實驗了一回,徐大廚當時眼睛都亮了,所以元瑤現在也很好奇,好奇這個人有沒有繼續用她的法子。
很快,紅燒燉魚就端上了桌,元瑤一看便笑了,果不其然。
而剩下幾道菜裡,也多多少少都有元瑤當初的點子和新意。
羽娘是跟著元瑤去孫府做宴的,看見這一幕的時候明顯有些生氣:“娘子,這些菜……”
元瑤笑了笑道:“是有點,但是我也不是這麼小氣的人,廚子之間本就是互相取經學習,友好切磋,只是……這是我們在孫府的切磋,為了幫孫老爺辦好宴席,這陡然一下就出現在了醉
() 仙樓的選單裡,我著實也是有點驚訝的。”
這上菜的小一都是人精,現下如何還聽不懂元瑤的話,心中一驚,立馬就去後廚傳話了,當然,這個話也傳到了醉仙樓的掌櫃耳朵裡,因為在這個小一眼裡,元瑤肯定是來找事的。
元瑤也不否認,她就是要這個效果,很快,徐大廚就趕緊放下手中的事過來了。
元瑤笑著看向他:“幾日不見了,瞧著徐師傅氣色不錯。”
徐大廚這會兒是有點心虛的。
這心虛的確是因為這幾道菜。
他在改善自己的做法之前也有些猶豫,單純加元瑤的材料也就罷了,可問題是其中有一些做法,還真的就是學元瑤的。
這他孃的。
這是行業大忌。
他也猶豫過,可也沒抵擋住誘惑,可現在被人找上門來了,能不心虛嗎!尤其對方還是個小姑娘呢。
這老臉啊,就掛不住!
元瑤當然看出了徐大廚的侷促,她笑道:“咱們合作了兩次也算是朋友了,朋友之間就不必如此了,徐師傅,坐吧。”
徐大廚自然是摸不清楚的元瑤的想法,訕笑了笑,還不待他開口,醉仙樓的掌櫃董大慶就來了。
董大慶這個人,元瑤也是打聽過的,農民出身,一路走到今日也算是一步一個腳印摸爬滾打過來的,為人也還算是質樸,從小一那邊聽到這個訊息的時候有些忐忑,但是過來之後第一句話便是:“元掌櫃,這徐大廚是我醉仙樓的人,有什麼事還是我們坐下談吧。”
元瑤也挺意外,愣了愣之後便道:“董掌櫃莫誤會啊,我今日真的只是湊巧經過,然後進來點了幾個貴店的招牌菜,並沒有什麼別的意思。”
董大慶和徐大廚對視一眼,元瑤繼續笑道:“我和徐師傅有緣分在孫府的時候切磋過廚藝,我從中也受教不少,像是這泡椒酸菜又不是我一家只有,買回去都是作料,這有什麼關係呢?你們