傻子，又如何能不知這幾種蔗糖技藝能帶來的巨大利潤。可以說，只要安南縣農戶們將今年地裡的甘蔗製作成這兩種糖售賣後所獲得的銀錢，真就毫不遜色於後世一些位於一線城市的人家中突然迎來拆遷所得的暴富程度。
而實際上，就教授眾人製糖這件事，韓徹奔著的就是要讓安南縣各鄉鎮一次便能暴富的念頭去推動的。對於時下來說，糖的珍貴度不言而喻。但正是因為這份珍貴程度，只要白砂糖和棉冰糖一被推出，其中的技藝法子就不是安南縣的鄉民或韓徹，乃至於哪個士族門閥能獨自守住的東西。
注1：出自《天工開物》卷六《甘嗜》：「凡造糖車，制用橫板二片，長五尺，厚五寸，闊二尺，兩頭鑿眼安柱，上榫出少許，下榫出板二三尺，埋築土內，使安穩不搖。上板中鑿二眼，並列巨軸兩根(木用至堅重者)，軸木大七尺圍方妙。兩軸一長三尺，一長四尺五寸，其長者出榫安犁擔。擔用屈木，長一丈五尺，以便駕牛團轉走。軸上鑿齒分配雌雄，其合縫處須直而圓，圓而縫合。夾蔗於中，一軋而過，與棉花趕車同義。」
看到評論說更新太少，我琢磨了一下，確實好像有點少，那從今天開始爭取能每天都加更一章。
第一更完成，第二更在後面。
第42章
獻方
安南縣各農戶家很快便陷入了一片繁忙中，地裡成片成片的甘蔗被砍下，卻並未拿去售賣，而是拖運到家中，先用清水洗乾淨甘蔗表皮，再用新製作出來的糖車壓出汁液，將其製成白砂糖或棉冰糖。
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