</dt>
至於吳六,他按照林立文的吩咐,出門去購置一筐柑橘和些許芝麻回來。
待到滿娘和吳六都按照林立文的吩咐把事情做完,林立文又讓兩人一人剝橘子皮,一人拿刀將一部分的山楂對半刨開,仔細剔除掉裡面的核子。
這時,林立文又拿出來這幾日安排莊子上的佃戶們準備好的竹籤,帶著滿娘和吳六開始串起了山楂和柑橘來。
“大郎,你這是作甚?”瑤娘如今越發的黏林立文,尤其是這幾日林立文沒能一道回坊內宅子這邊,她晚上還鬧著要找爹爹。於是今日見著林立文可算是過來了,自是不捨得離開了。
錢秀秀照看著瑤娘,便也一直跟在林立文身邊,此刻便一臉的好奇。
“做點冰糖葫蘆和雪球山楂做回禮。”林立文解釋道。
“冰糖葫蘆?雪球山楂?”錢秀秀對這兩樣東西從未聽聞過,面上便更為不解了。
林立文便笑道:“嗯,就是兩種好吃的!”
瑤娘一聽,立刻便道:“爹爹,瑤娘想吃。”
“好,一會爹爹做好了給我家瑤娘吃。”林立文說道。
瑤娘頓時便高興的很了。
錢秀秀在旁邊又看了會,瞧著林立文準備的竹籤有點多,索性便也坐在旁邊的椅子上幫忙串了起來。
過了一會,林家其他的人也過來瞧情況,最後也坐下來幫忙了。
林立文這一次串的是三種糖葫蘆,一種便是純山楂和純橘子串起來的,還有一種便是橘子和山楂混合在一起串成的。
其實如後世用橘子,草莓等串起來的糖葫蘆味道,在林立文吃來並不比山楂差的。
拿來串糖葫蘆的山楂自是那些對半刨開後去籽的,但拿來做雪球山楂的話,用完整的山楂才更佳。
待到這些都串完後,林立文拿出來一袋白砂糖。
去年因著他早早的就製作白砂糖和糖果的方子給出去了,所以田莊收穫的甘蔗製成的糖,林立文並沒有如他對那些商者們說的那般全部賣完。
不過留下來的也不多了便是。
林家眾人當時也只當林立文是想著自家食用的,便也沒有多問。
但如今,這些糖卻是派上極大用場了。
林家眾人便瞧見雖材料上相同,但是經由林立文的一番操作下,只見兩種不同的熬糖方法,使得最後做出來的成品上差別卻尤為的大。
冰糖葫蘆上的冰糖透明,蹭的裡面被其包裹的橘瓣或山楂顏色更為鮮亮誘人。而雪球山楂上面的糖衣潔白如雪,偶有未被糖衣裹到的地方便可瞧見下面紅色的山楂。似這般白與紅的碰撞,讓人瞧著便覺得食慾頓生。
而能成為歷經上千年曆史都經久不衰的一種名小吃,其味道不用說,自是十分受人喜愛的。
掙錢
當日,之前給林家贈禮過的官大人們家中,便都紛紛收到了林立文派人回贈過來的一小籃子的禮物。
冰糖葫蘆與雪球山楂。
一種糖衣透明薄脆,一種糖衣雪白綿密。
但不論是在哪種形式下的糖衣包裹後再配著裡面的山楂或是橘瓣一道食用,當真是酸甜適宜,可口且開胃。
“嘶,林大郎竟又製作出這般味美的糖果了?”
“我覺得該叫蜜餞……”
“管它是叫蜜餞還是糖果,吃著好吃便行!”
“唔,好吃是好吃,只是那林大郎怕是又要從我等口袋裡掏走不少銀錢了……”
這一次的冰糖葫蘆和雪球山楂真就極為的受歡迎。
首先它的顏值是真不低,其次便是它不僅可口,還極為的開胃。
尤其是時下正值初春,新鮮瓜果蔬菜甚少,好些人