下雨的日子霧沉沉的看起來天黑的早,但鄭江停尋摸著也沒到吃晚飯的時辰啊。
鄭江停摸著進了酒樓裡,好傢伙,大廳裡已經只剩三個空桌子了,整個廳裡煙霧繚繞,大半的人在吃火鍋,還是麻辣鍋。
怎麼就沒有鴨血了?
客官實在對不住,咱酒樓今兒備貨不多,已經賣完了。
這吃的人多就不能多準備點兒嘛,也真是。
夥計正不知如何是好時,就聽著熟悉的聲音道:咱酒樓還有好些不錯的菜,蝦滑煮著味道不輸鴨血。
成吧,成吧。
給這桌客人送一壺米酒。
板送東西,食客一掃菜品沒有了的不快,頓時眉開眼笑起來:這日子來慶豐樓吃頓古董煮當真不錯。
諸位吃好乃是小店的榮幸。
掌櫃的你可算過來了,今兒生意可真是有夠好的。夥計跟在鄭江停屁股後頭,狠狠在他臉上瞄了幾眼:您這臉是怎麼回事?
鄭江停沒答他的話:快去忙吧。
誒。夥計心想著怪不得今天都沒過來,原來是英俊倜儻的臉給破了相,這酒樓生意不容易好起來,臉卻遭了罪,當真是禍福相依啊。
夥計以為自己通曉了個了不得的道理,很是振奮。
鄭江停繞進前臺,鄧明正在整理賬簿,見著他來了懂事的把今日賬本遞給他瞧了一眼,鄭江停匆匆掃了兩眼,大半日竟然已經記錄了兩頁的紙,毛利達到了十五兩,看這架勢胡勁鑫還真不是拍馬屁,酒樓今日的生意還真的是好。
莫非是天氣變冷,都想著來吃辣暖暖身子?
鄭江停又去二樓轉悠了一趟,可不,今兒個每個桌子上都好些個重辣的菜。
他嘖了一聲,這冷秋雨冷風來的好啊,把生意給吹到他們家來了。
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第55章
鄭江停耐心等待了一個月,到了九月中旬,慶豐樓所來食客依舊絡繹不絕,他鬆了口氣,生意這朝算是穩下來了。
果然是前段兒天氣太熱了,時下天涼以後生意便上去了。
開業的時間沒有選好。
楚纖打著算盤計算了一遍上個月的收支,前半個月生意伶仃,幾乎是沒賠也沒賺的狀態,還是下半月生意慢慢起來的,但是這個半個月的時間生意火爆,營業額度不小。
一番算下,下半個月就賺了三十多兩銀子,數額實屬震驚,不過是毛利,再不刨開支出的情況下有這麼多的。
除去所有支出後,上個月還是有十兩銀子的收益。
看著這麼大的數額,楚纖也不得不感慨投入大,果然賺的數目也更高,要是這個月生意一直穩穩當當的,那比起上月的收入還得翻倍。
兩口子把賬目合算了一陣:再有兩個月,咱們投入的錢應當就能都收回來了。
我盤算著時有客人去咱們酒樓買辣椒麵和油辣椒,準備叫人多準備些,到時候再租個小鋪面兒專門賣調料。
楚纖道:作何不直接就在酒樓裡賣?
酒樓裡進進出出的到底不方便,還是另起一個鋪子好些。
鄭江停簡單收拾了一下:我今兒要去村裡一趟,和村民談一談種地的事情。
楚纖答應了一聲,這會兒黃京意突然趕著進屋來:老爺,主夫,方才有人送了張帖子來。
鄭江停眉心微緊:哪家的帖子?
說是韓家的。