都說幹一樣活,換一樣骨頭。
這一直撿撿撿也挺累的。
“寒哥,在這裡吃夜宵嗎?”
“嗯。”反正回去也要弄點東西吃吃,還不如在這裡吃夜宵。
他們沒有把撿來的東西放在船上。
而是在沙灘上圍了個大坑,把那些東西堆在了大坑裡。
張海岱又去船上弄了做飯的工具。
烤爐和炭全都帶來了。
還用上了瓦斯爐和鍋。
兩隻麵包蟹直接放到了鍋裡煮。
扇貝和海參還是拿來做燒烤。
今天江寒是專撿蝦夷扇貝了,張海岱就不一樣了,他撿的東西可雜了。
江寒甚至看到了一個生蠔,生蠔上面還吊了一串海帶。
看到江寒不解的目光。
張海岱趕緊解釋,“寒哥,我真的沒有什麼都要。很多小個的東西我都扔了。”
江寒點了點頭,“你做的沒錯,太小的我們確實不要。”
就算資源再差,海邊人都有習慣把小個的海貨扔回海里去。
聽說在歐洲那邊趕海,還會給你一把尺子。每樣東西都要到達一定的標準才能帶走。
像扇貝這樣的,個頭必須到達13厘米才算達標。不到13厘米的,都要留在海灘上等他們長大。
華夏這邊倒是沒有這麼嚴格的標準,有些事情做不做全憑良心。
張海岱用剪刀把那串海帶剪下來,把生蠔也丟進了鍋裡煮。
“寒哥,這海帶就煮海帶湯吧,待會兒可以一邊喝湯,一邊吃燒烤。”
江寒覺得這個不錯。,“好,那就煮海帶湯。”
燒烤的次數多了,張海岱燒烤的經驗也越來越豐富。
他甚至還帶了幹蔥。
在這種不好弄蔥的地方,他就把鮮蔥曬乾了,剪成小段,藏在調料盒裡。
這會兒烤扇貝的時候,直接灑在了扇貝肉上。
他還帶了大蒜,現場磨了蒜泥。
燒烤架上的東西,沒過一會兒就滋滋地冒出了香氣。
江寒幫忙看一下火,像海參之類的東西,他時不時的翻轉一下,免得烤焦了。
但主要做飯的人還是張海岱。
張海岱還弄了一些刺螺,他也把刺螺烤上了。
其實江寒還是挺想海鮮配啤酒狂一頓的。
但那天,孟果給他和張海岱講了不少關於海鮮配啤酒產生的“恐怖”故事。
以至於他往船上放飲料的時候,直接就把啤酒給忽略了。
現在他想喝啤酒,都沒有啤酒了。
張海岱從船上搬過來不少柚子汁,江寒就開了一瓶柚子汁喝。
張海岱真的把海帶湯給煮出來了,江寒喝了一口海帶湯,真的很鮮。
扇貝也烤的很入味。
因為蝦夷扇貝很大,他挑的這些還很鼓,裡面的瑤柱也是非常的大。
扇貝里面的瑤柱是整個扇貝的精華,味道也非常的好吃。