一部大熱的小說。
魏松榮心下更是激動的不行！楓雲出版社有這麼一部作品，作為開張第一炮，絕對會在中文世界打出名號來的。相信總經理的這個叫【龍青雲】的筆名，過不了多久就會真的威震整個武俠小說世界。
……
下午。
袁楓來到了匠心堂。
“總經理，您來了。”店長熊英才見狀迎了過來。
袁楓看了看店裡的堂食情況：“這個點了，怎麼還有這麼多人吃飯？”要知道袁楓來的時候，已經過了飯口，只是沒想到不是飯口，店裡還有近一半的餐檯有人。
“晚上葉會長不是包場嗎，咱們已經和客人提前打過招呼了，所以不少晚上想來吃飯的人都改為下午了。不過就算沒有葉會長的包場，咱們店裡下午至少也有四分之一的餐檯，有客人就餐。因為現在飯口的時候吃飯的人太多了，高峰時段幾乎是滿員，現在不少客人會選擇下午或者晚上更安靜的時間段就餐。”
“原來是這樣！那員工們不是很辛苦嗎。”
“買賣好，大家辛苦一點也是值得的。怎麼說咱們的工資也比其他餐廳要高得多。”
“工資再高也不能竭澤而漁吧！要把員工當成夥伴和朋友，不能當成牛馬，多招一些人，用來串班，每人每天的工作時長，儘量別超過十個小時。兩週串休一天，一個月起碼要保證兩天帶薪休息日。”
“總經理，您對員工可真是沒的說。別的店鋪老闆，根本不考慮這些事情，恨不得讓員工每天都工作十四小時以上，咱們還有帶薪休息。”
“讓員工輕鬆輕鬆，咱們自己也能輕鬆。我需要一個相對穩定的團隊，而不希望員工每天像走馬觀花一樣的換個不停。等團隊相對穩定以後，爭取把工時縮短成九個小時，一個月三天休息。咱們必須保證工資，全港餐飲業最高，壓力咱們餐廳最小。員工家裡有事也別當甩手掌櫃，起碼要過問一下，要讓員工對餐廳有家的感覺。淡季或者不年不節的，咱也搞搞聚餐，增加增加團隊凝聚力。”
“您放心吧總經理！我一定會辦好的。”
“忘了說一件事了。我打算再開兩家分店，到時候由你做總店長，各分店再選一名副店長，平時都交給你管理，以後你的擔子會更重一些。”
“您放心總經理，我一定會做好的。”熊英才自然是非常的高興了，做三家店的總店長，想想也是牛逼的不行。
“對了，我看你現在就多招一些服務員和廚師來鍛鍊鍛鍊。等到新店開張，直接挪過去用就可以了。”
“我知道了。”
“港督什麼時間來？”
“晚上六點半。”
袁楓點了點頭，進入了店裡，來到了廚房。
……
“總經理您來了。”鄧建明見狀急忙迎了過來。其他人看到袁楓來了，也紛紛打招呼，畢竟袁楓可是很少來的。
袁楓將手裡的袋子放到了一旁的桌子上道：“這是我帶來的鮑魚，還有龍蝦。晚上給港督上菜的時候，把這些鮑魚和龍蝦加在裡面。”要知道袁楓帶來的鮑魚和龍蝦都是空間海池養殖出來的，味道極其鮮美，肉質也是嫩滑的不行。
“咱們晚上準備了四頭鮑。”
“沒事，選單不改，四頭鮑該上就上。我拿來的這些鮑魚龍蝦是作為我個人的贈菜。我還拿了點新醬油，還有鮮山葵，你把鮑魚做成蔥油鮑魚搭配酸黃瓜片來吃。龍蝦做成刺身，沾山葵醬和醬油吃，做完你給我端到前面去，我試試味道。”
“知道了總經理。”
袁楓隨後在前廳找了一個位置坐下，領班麥琪端過來了飲料。
……
時間沒多長。
鄧建明端過來一盤龍蝦刺身，