幾人中午晚上的飯口幾乎都在外面吃高檔餐廳,吃完飯就回去總結經驗,很快他們就將港江地區的所有高檔餐廳都掃蕩了一遍。雖然港江地區現在有大大小小的餐飲店數千家,但高檔餐廳只有十幾家,主要是這會的人還很窮,一頓飯幾毛錢就最多了,幾塊錢就算是貴的了,幾十塊一頓飯,大多數人都承受不了。
……
梁卿淑將完成後的調研報告,交給了袁楓稽核……袁楓看過報告後,基本滿意,雖然這份報告還達不到未來報告的水平,但重要資訊也算一應俱全了,看來這位美女助理,還是有兩下子的。
……
袁楓看完調研報告,將眾人都叫到了自己家,待眾人坐好後才道:“今天把你們叫來,是想讓你們嚐嚐我的手藝。先喝點飲料,這是我自制的飲料。”說完將一個水壺放到了桌子上,轉身離開了。
“老闆用不用幫忙?”主廚鄧建明見狀急忙道。
“不用,我自己就行了。”
熊英才拿起裝著飲料的水壺,給眾人分別倒了一杯。
眾人喝了一口!自然是同時眼前一亮!
“這飲料真好喝!既有荔枝的味道,又有藍莓的味道。”財務鄭雯雯有些驚歎的道。
鄧建明又品了品點頭道:“荔枝的清香味很厚重,藍莓又不是那麼酸,酸甜比例搭配的剛剛好。咱們餐廳以後要是賣這種飲料,應該是一個不錯的賣點。”
店長熊英才道:“飲料是不錯,就不知道老闆的手藝怎麼樣?對了梁助理,你以前吃過老闆做的飯嗎?”
“沒吃過。”梁卿淑搖了搖頭。
鄭雯雯插言道:“我覺得老闆既然想開餐廳,手上應該也有兩下子才對。對了卿淑,咱們來了很多次了,從來就沒見過老闆的家裡人。老闆家在哪住?”
“不知道。”
“你也是,怎麼不打聽打聽。”
“老闆的事情沒事瞎打聽什麼,該讓你知道的時候自然會讓你知道的。”
眾人聞言也是點了點頭……實話說並不是所有老闆都喜歡手下人瞎打聽的。
……
不多時,袁楓端出來一個盤子,放到桌上以後,眾人聞到了一股特別的香味。
“這應該是幹炒牛河吧?”鄧建明怎麼說也是專業廚師,一眼就看了出來。
“哇!擺盤好漂亮。”鄭雯雯看著好像花朵一樣的擺盤,也是有些驚歎!別的不說,光是這擺盤就值兩塊錢。
“你們往後讓一讓。”
眾人聞言急忙往後退了一下!
袁楓拿起了一瓶酒,淋在了上面,隨後用打火機一點,嘭的一下,一股火苗升騰而起……眾人當然是嚇了一跳。
袁楓點燃的酒是七花酒的高濃度精煉版,因為酒精度數高的緣故,所以才有這麼大的火苗。可以說火苗燃燒的同時,七花酒的濃烈香味,頓時充滿了整個房間。
“這是什麼味道?怎麼這麼香。”鄧建明緊了緊鼻子。
“好香,彷彿置身於花海一樣。”梁卿淑也是感觸頗深,似乎這種感覺只有春天的時候才有。可現在明明還是冬天好不好!
等到火焰慢慢消失……袁楓笑了笑:“來!嚐嚐我做的脆皮幹炒牛河,味道怎麼樣?”
眾人聞言紛紛上了筷子。
鄧建明甚至還先喝了一口水,漱漱口才吃了起來,隨即也是眼睛一亮:“好!河粉稍微有點酥脆的口感,牛肉特別的滑嫩絕對是頂級好牛肉,肉質還有一點燒烤的香味,應該是烤熟的,醬汁不沾盤底,鹹淡剛剛好。關鍵是有一股濃烈的花香和淡淡的酒香,我以前還從來沒吃過這麼好的幹炒牛河。老闆,您是高手!”
袁楓聽到鄧建明點評的很到位,心下對他也是