問道:“陸莊主,據本老爺所知,如今並非產蝦季節。莊主又是如何弄來這些鮮活美妙的白蝦呢?”
“此時說來慚愧。”陸謙尷尬的一笑道:“陸某從小生活在太湖之畔,最喜歡之食物,便是這太湖三寶。只是苦於三寶都有其時令,並非隨時隨地都能捕捉。那時候,陸某才二十餘歲,便整日開動腦筋,如何讓隨便每一天,都能吃上這湖仙。開始是用冰鎮的方法,這種方法雖然能夠保鮮,卻並不能儲存活。陸某總覺得缺少些什麼,到後來,經過大量的觀察,陸某發現這些白蝦,都是隨著季節變化而進行繁殖,成長。這一切無不與氣溫有關。加之微臣剛從北方回來,見識過北方的暖爐之類。便在小屋子中進行了模仿氣溫變化,終於,在第三年的時候,陸某終於在冬日裡養成了鮮活的白蝦。”
我暈。這陸謙一副鬼肚腸,竟然被他研究出了這種反季節食品的先進理念。由此可見,食物對於人類的發展的動力是如此可怕。
“陸莊主天縱奇才,吳某十分佩服。”我嘿嘿一笑道:“隔了這麼久,恐怕陸莊主將此方法早已經推廣到其他領域了吧?”
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陸謙一愕然:“吳老爺,您又是怎麼知道的?”隨即又道:“的確如吳老爺所說一般,有了此經驗,其餘像各類蔬菜,水果等,陸某人也培養了出來。不過,之後由於迷上了武學,再也沒有研究過這種旁門左道之術,一切都丟給了犬子打理此時。”
“好陸謙。”來福一瞪著眼睛道:“上次你在大冬天的弄出了個西瓜,難道就是用這種方法種出來的?哼,哼,瞞的我們幾個老頭子好苦啊。”
陸謙被其提及了尷尬事情,頓時苦笑了幾聲:“這種絕密之事,又豈能胡亂宣揚出去。今日若不是吳老爺問起,在下恐怕也不會說的。”
我暗忖道:“漢人乃是天下最具有智慧的民族,然而輪到發展總是會慢上一拍。這歸功於漢人傳統思想之緣故,一旦有了新發現,新發明,首先想到的便是如何藏著掖著,不肯拿出來共享。更加可怕的是,古代漢人缺乏將科技發展為生產力,形成市場的意識。泱泱五千年華夏文明,誕生過多少天才人士。就說這陸謙發現的這種暖棚方法,在更久遠的年代,難道就沒有人發現過麼?肯定是有的。但是發現之人,也如陸謙這般,藏著自己享用成果。既不肯宣揚出去,也不肯以此來做生意。悲哀啊。
我不由得思緒亂飛,若要打破這種傳統觀念,首先便是要做的,便是獎勵機制。獎勵各類發明,和各類成果。然後再統一按照順序,化作生產力,推廣出去。
當然,這也不急在一時。遂笑道:“本老爺也好久沒有吃過西瓜了,陸莊主可不要藏私啊。”
陸謙尷尬一笑道:“那是自然,那是自然。酒足飯飽之後,再吃西瓜那是最為美妙之事了。”
“客隨主便,陸莊主自行安排便是。”我也嘿嘿一笑,想不到回到了古代,也能在這陽春三月之初吃到西瓜,倒也是一件妙事了。
接下來的菜餚是太湖銀魚。銀魚再怎麼做,惟有銀魚羹最為鮮美可口。蛋白之清新,將銀魚的美妙完全吊引了出來。一碗銀魚羹下肚,頓覺渾身神情氣爽不已。
太湖三寶最後一道便是白絲魚,此魚肉質鮮嫩滑潤,清蒸之後,更是有一股淡香味道,鮮而不腥,端為人間美味。
太湖三寶,做法雖然簡單,但是放在此季節食材難得。而且,越是簡單的做法,越是體現了一位廚師的水準。將太湖三寶各自的特色,表現的如此淋漓盡致,堪稱擁有御廚的水準了。
其餘水產山珍,自不必一一細表。這陸謙倒也是個極會享受生活之人,然而就是這種有慾望之人,才會對權力產生渴望,如此才會為我所用。
最後一道西瓜,更是