要外援的時候就補充強調幾句，為前進大隊背書負責，他們是下鄉蹲點過的，有切身體會，能言之有物，說出來也讓馬慧友幾個信服。
看天色不早了，郭巖起身笑道：“唐圓他們帶了一些農場豬肉來，咱們可以請食堂師傅炒來品嚐品嚐。”
馬慧友哈哈笑道：“那可要好好品品。”
沈佳明也在，晚上和他們一起吃飯。
他的秘書提前去食堂和師傅商量好了選單，蒜黃炒燻肉片、滷燻豬頭、蒸燻雞、冬瓜海帶燻肉湯。
食堂大廚是六級廚師，手藝紮實，那燻肉片切得厚薄適中，因為肉質好，夾起來透光。
沈佳明一點都沒有領導的架子，讓馬慧友等人不要拘束，放開吃，“都嚐嚐前進大隊生態農場出產的豬肉，這是他們自己燻的。”
他微笑著對唐圓道：“小唐，給大家夥兒說說你們這個燻肉怎麼做的。”
唐圓便放下筷子又來了一場美食小課堂。
他們的燻肉有兩種，一種是松柏樹枝燻烤了兩天的燻肉，另外一種則是加調料煮熟，再拿出來控幹水油，然後鐵鍋炒各種調料藥材的混合粉末，然後把肉架在箅子上坐到鍋裡燻烤半小時左右。
這種燻肉和幹燻肉是兩種風味兒，不能久放，要儘快吃，但是更加入味，入口綿軟酥爛卻又有特殊的薰香，讓人胃口極好。
今兒帶來的燻豬頭就是那麼做的。
“我們用了十幾種香料加藥材呢，到時候可以加入出口產品裡。”
真空包裝滷肉，附送香料包，顧客微波爐或者烤箱烤十幾分鍾都可以。
這年代外國人家庭烤箱很普遍，可以說是必備家電。
馬慧友夾起一塊顫巍巍的燻滷肉放進嘴裡，真真的入口即化，酥爛生香，滿嘴都是肉香味兒，而且這種香味兒富有層次變化，嚥下去的時候還有另外的回味，一股焦香的甜味兒。
這是怎麼做到的？
太神奇了！
他吃了這麼多燻肉滷肉，還沒吃過這種口味的呢。
他忍不住道：“外商來了，請他們現場吃一頓，保管當場拿下！”
郭巖笑道：“馬廠長現在對生態農場很有信心？”
馬慧友連連點頭：“有，相當有。”
雖然這肉好吃有一半的原因是調料和烹飪手法，可他嘗著肉也的確更好吃的。
季宏嶽適時點了一句，“生態農場的雞和豬也吃大隊藥田的草藥，社員們會劈草藥的葉子，擼種子，甚至把一些根鬚給它們餵食，所以他們又好吃還養生。”
養生這又是針對出口提的概念。
這年頭國人不講究養生，畢竟還沒全民吃飽呢，養生太遙遠。
馬慧友聽得頗有感覺，連連點頭，又扭頭和陸建康聊幾句。
陸建康也很看好，他道：“馬廠長，既然出來了，不如去生態農場參觀一下？”
馬慧友立刻同意。
沈佳明想了想，便對郭巖道：“那就把罐頭廠的討論會議再往後推推。”
郭巖剛才