爺沈太太看你們依然是孩子是一樣的道理，只今年沈老爺沈太太不能與你們團圓，那我便倚老賣老替他們代勞了，莫不是太太真嫌少？」
季善笑嗔道：「我怎麼可能嫌少，多少都是心意嘛，那我就恭敬不如從命了。」
葉大掌櫃便又把沈恆的遞給了她，「這是沈相公的，要不太太也一併替他拿著吧？」
季善遂又代沈恆向他拜了年，方收下了第二個紅包，與葉大掌櫃進了花廳裡說話兒，自然便說到了飄香上，季善因笑道：「今年有我親自守著，總算不用擔心您老大過年的還要開張了。」
葉大掌櫃聽得笑道：「去年也沒開成啊，人家的東家都是巴不得一年三百十五天，最好一天業都不歇，太太卻是惟恐我們多開張了，多賺了銀子似的，這樣的東家，全天下只怕都獨您一家了。」
說得季善直笑，「我這不是想著要勞逸結合嗎？咱們店裡本來生意也不差，別人家縱想模仿我們，也是隻學得了形，學不了神，所以適當的休息反倒是好事。讓大家都想吃得了不得了，卻又沒得吃之後，才終於開張，管保生意比之前還要好。」
葉大掌櫃笑道：「所以我常說太太『巾幗不讓鬚眉』呢，道理誰都懂，可真要白白放著白花花的銀子不賺，讓別人賺，卻有幾人能做到？哎，也不知咱們會寧的兩家店如今怎麼樣了，葉廣他們應當也有聽太太的話兒，勞逸結合吧？」
季善笑道：「葉廣可比您老聽話兒多了，也不知他廚藝是不是又進益了？等過幾年他越發立得住了，咱們的儲備人才也更多了，您老便可以回會寧去陪著太太，與太太共享天倫之樂了。」
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