為了讓小孩子也喜歡吃,林嵐特意把豆腐先在開水裡浸過,然後剁碎,再加入剁碎的菠菜、粉條,還把肥瘦相間的肉末乾煸出油,再把餡子放進去翻炒,這樣炒出來的餡子又香又沒有豆腥氣。
小旺和麥穗一人吃一小碗餡子,香得停不下來。
林嵐幾個把餃子包好的時候,韓青松領著大旺幾個回來。
林嵐趁著他洗臉的時候過去試探問問,“過年,得回老屋去家過吧?”
韓青松沒有絲毫猶豫道:“你不是說了嘛,要是爹孃打發人來叫,就回去,不打發人叫,就不回去。”
前陣子老太太去農場看過韓青樺,想讓韓青松把他弄回來過年。韓青松說農場有規定,第一年不能回家,要回家也是第二年開始。
韓老太太很不高興,如果那氣還在生的話,估計不會叫他們去過年的。
韓青松覺得自己這麼多年沒在家,家裡過年也不是非他不可,去不去無所謂的。尤其老太太看到他們就生氣,為了老人健康著想,他自然不會主動去添堵。
各過各的也挺好。
聽他這麼說,林嵐就放心了。
畢竟他是親兒子,她也怕他嘴上不說心裡還惦記那邊,那她要是做的不到位,他該有芥蒂。
現在看他是真的無所謂,她心裡就很歡喜,趁著他彎腰撩水的時候偷偷親了他耳朵一下。
韓青松伸手抓她,她卻笑著躲開了。
過了一會兒,韓大哥從外面進來,喜氣洋洋的,“三弟,弟妹,走,帶著孩子,爹孃讓你們家去過年呢。”他是真的很開心,“你大嫂子做了一桌子好吃的,也包了餃子。咱們一大家子好不容易湊一起吃頓飯,可得都去啊,爹孃囑咐的。”
林嵐有些納悶,讓韓大哥來叫,這麼正式?難道是真的?
她笑道:“大哥,你看我們這麼多孩子……”都去吃,老太太不得肉疼啊。
韓大哥道:“這麼多孩子不也是咱們老韓家的,吃飯還不是應該的?大過年的人多熱鬧,人丁興旺,老太太且高興呢。”
林嵐卻沒抱多大的希望,不過既然之前跟韓青松約好,老屋來叫就去,那她也不會掃興。
“我們包了餃子,帶一大蓋墊去吧。還有幾個肉菜那就端過去一起吃。”
既然老太太叫他們去過年,禮節到了,她的禮節自然不會差半點。
她上午已經把燉菜都做了,想著下午包餃子,晚上現炒幾個菜即可。
這會兒叫去過年,那就把燉菜裝幾碗帶上。
當然不用全帶,她可沒預備去吃飽,不過是走個過場,回家估計得再吃一頓。
一大碗土豆燒肉、三條燉鮁魚、一碗雞凍,一小盆豬皮凍,她尋思韓大嫂肯定做白菜粉條,就沒拿自己家的,又盛一個海帶大醬湯
雞凍是當地一種過年才吃的菜餚,把大公雞燉湯,然後雞肉雞皮撕小塊放在湯裡,加上鹽、香菜等配菜,等涼了以後就會凝結成膠狀,涼涼的又鮮美,大人孩子都愛吃。
差不多的還有豬皮凍、豬蹄凍,燉一鍋凍起來,也能當菜吃。
韓大哥看她大方地帶那麼多肉菜,有些不好意思,畢竟老太太在家裡說三說四,埋怨林嵐把著老三家不捨的把東西給老的吃,現在看人家林嵐大方著呢。
反而是家裡準備得太寒磣。
韓青松穩穩地端著那一蓋墊餃子招呼孩子們跟上,麥穗在前面打手電,大旺幫大人端菜。
一進門韓大哥就高興地喊:“爹孃,老三一家子過來了,還準備好些硬菜呢。”
韓老太太和閨女預備著要韓青松幫忙介紹物件呢,所以才鬆口讓老三一家子過來過年。
要不的話,按照她那小氣的性子,恨不得讓老三不許跟著去