覺。
“嗯，美味！”陸掌櫃毫不吝嗇，朝著韓老爹豎起大拇指，“老哥，這個菜是怎麼做的？”
韓老爹笑呵呵地看向林重陽。
陸掌櫃就自己解讀為要問林少爺，便朝著林大秀端起酒杯，“林少爺，敝人敬您一個，不知道這菜的烹調之法可方便透露一二？”
林大秀道：“不敢，在下敬陸掌櫃。”兩人喝了酒，林大秀道：“其實就是白菜，不過要用特殊方法處理過，做成酸白菜而已，之後烹飪之法，如白菜無二。只不過變酸了，口感不同。”
陸掌櫃微微頷首。
林大秀又道：“還有一個更大的好處。”
陸掌櫃笑道：“願聞其詳。”
林大秀請他繼續吃菜喝酒，又過了一輪，道：“這白菜一到春天不容易擱住，若是用此法加工之後，是可以擱許久不壞，到時候和早菜接上，也不怕沒有菜吃。”