它那麼白,那麼香,饞的人口水滴答。
“老大!這是什麼啊?”董先伸手要去拿,被羅九一巴掌拍開。
“不要用你髒兮兮的爪子玷汙食物。”羅九丟給他一雙筷子。
董先迫不及待地嚐了一口,緊接著發出一聲銷魂的喟嘆。
夏遲摸了摸手臂上的雞皮疙瘩,抖了一下,“你、你正常點。”
“啊啊啊好好吃啊,老大!你簡直是我女神啊!這到底是什麼?我能吃掉一盆!是用我們辛苦挖出來的椰肉做的嗎?”董先誇羅九還不忘再誇一下自己,閃閃發光的眼睛在羅九和椰蓉小方間反覆移動,“這麼多,都是我們的嗎?”
羅九點點頭。
多嗎?她已經吃掉三盤了。
“謝謝老大。”夏遲對羅九說完,也跟著開動了。
就算是最最沉默穩重的劉一峰,都忍不住微眯了眼睛。
恰到好處的甜味可以放鬆人的身心,令人感覺到愉悅,舒適和安全感,這更多是精神層面的滿足感,與鹹葷食品的飽腹感截然不同,吹著溼潤的海風,品嚐著甜甜的椰蓉小方,四人都萌生出了幾分倦意。
100
羅九一覺睡醒,正好下午四點多。
她淘了米,刨了一顆椰子,把椰子水倒在鍋裡,沒過細長白米大約一指節的位置,就這麼泡著,取了一塊帶著肥肉的野豬腿,切成半指大小的方形肉塊,每塊都正好帶著薄薄的肥肉。
平底鍋裡只放了一層薄油,熱的差不多時,羅九把肥瘦相間的豬腿肉放進油鍋裡煸炒,等把豬油逼出來,煎出漂亮的金黃色脆皮後,才往裡頭加了剩下的半顆椰子水、兩勺椰漿,一把咖哩葉,一顆小辣椒,一撮的粗鹽,蓋著鍋蓋,小火燜燉著豬肉。
羅九嚐了一口,覺得很美味,但椰子味道太濃,跟咖哩葉的清香有些難以融合,像是還差了點什麼,她看向向坐在旁邊,一臉認真做筆記的夏遲,“你說,夏天的海島,除了讓人想到椰子,海鮮,還有什麼呢?”
“啊?”猝不及防被提問,夏遲有些慌張。
“香蕉?芒果?”他根本沒見過幾個食材,一時半會想不出什麼,只好從他們兜裡有的食材上去猜。
沒想到瞎貓碰上死耗子,居然給他蒙對了。
羅九驚喜地抓住他的肩膀,使勁搖晃了一下,高興地說:“你果然是個有天賦的,芒果都能想到!對,試試芒果!酸甜的果肉跟椰子的清甜結合在一塊,更有熱帶風味!”
熱帶風味是什麼?
夏遲不知道,他根本沒法想象椰子、芒果和豬肉結合起來的味道。
但他還是飛快地記錄下來。
看老大的表情就知道她在根據實際食材調整配方,說不定這道菜味道奇怪,也說不定好吃到爆,一會嚐嚐就知道了,該說老大想象力豐富嗎?一般人根本無法將椰子和芒果聯想在一起,起碼夏遲覺得很奇怪。
想到這裡,他趁著羅九在削芒果皮,切丁,丟進鍋裡翻攪時,也切了個芒果,丟到椰子水裡混著喝……
咦?好像不奇怪,還挺好喝的?
羅九揭開鍋蓋,一團濃郁的咖哩清香夾雜著酸酸甜甜的白色水汽騰地爆開,光是聞著就叫人口水直流,她用筷子蘸了一點醬,飛快地舔了一口,忍不住咬著筷子,一巴掌拍在夏遲的大腿上。
“好吃啊!芒果椰子和咖哩真是絕配!”
夏遲正埋頭記東西,被羅九毫無保留的一巴掌給拍的差點撅出去,痛的生理性眼淚瞬間飆了出來,吸著冷氣說,“恭、恭喜老大,幸好我記、記下來了。”
“嗯?”羅九看他眼冒淚花,才後知後覺地收回手,露出一個有點驕傲又有些不好意思的笑,“激動了,抱歉。”
“沒