完全可以不用做了，但劉蘭想要事事做的無可挑剔，於是還是自己親自切菜。既可以鍛鍊自己的刀功，又可以讓別人覺得自己不是那種高傲的人。
劉蘭看著桌子上的菜，笑呵呵的說道“第一道菜，魚香肉絲。這一道菜的講究是非常多的，豬肉一定要切細，筍子也不能切的太粗。火候是非常重要的，先放油，再放豆瓣醬炒出紅色來。再將肉絲放在鍋裡面溜一下，炒出香味之後再放入木耳，注意木耳放到鍋裡的時候，時間得要很快。不然時間要是太長的話，木耳將會失去那種脆爽的口感”。
“加入一勺水，再放點糖。然後放入八角，再放一點青花椒。放入鍋蓋燜個兩三分鐘，然後起鍋放盛入碟子之中”。劉蘭剛開啟鍋蓋，撲鼻的香味鑽入了每個人的鼻子之中。有一些工人不由自主的嚥了一口唾沫，劉蘭聞了聞也是非常滿意的。
馬華豎了個大拇指，十分讚歎的說道“劉姐呀，您這廚藝真的是絕了”劉蘭搖了搖頭，說道“要不是師傅的話，我一輩子也就是一個學徒罷了。好了，趕緊端到小食堂裡去”。馬華點了點頭，立馬端著菜走出了後廚。
小食堂裡，高明和胡市長聊得非常的開心，胡市長十分詫異的看著這個小年輕，驚訝的說道“要不是我看過你的資料，我是真的不敢相信你只有20來歲。楊廠長，還有李副廠長。像小高這樣的人才你們軋鋼廠一定要保護好嘍，否則的話其他廠裡的廠長肯定要把小高給挖走的。要不是看在小高是工程師的話，我非得把小高拉到我們是組織班子的”。
楊廠長笑了笑說道“胡市長，您可不能這麼做呀。高工程師，可是我們軋鋼廠裡的一寶。要是你們把他給挖走的話，我們軋鋼廠肯定會倒退十幾年的。”
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