“不吃。”
“好吧。”唐哲點點頭。
不會吧,不會吧?
她只是隨口說說的呀!!
咕咚~
菲琳娜見唐哲如此“絕情”,又瞥了一眼他手裡那些香得不行的肉……
罷了,忍忍吧!
“我,我還是下去吧。”
“好嘞。”
“那你能讓那鱷魚離我遠點嗎?”菲琳娜問。
“沒事,它是母鱷魚,放心吧。”
嚇人!
這傢伙腦子裡在想啥?
太危險了吧!!!
“我……我不是那個意思……”
眼看菲琳娜快要急哭了,唐哲連忙點頭道:“好吧,我會讓鱷魚離你遠些的。”
他沒想到,獨自在野外生存的女孩竟然這麼怕鱷魚。
唐哲輕輕拍了拍鱷魚的嘴巴,示意它遠離,這個女人太棘手了。
短吻鱷的目光轉向菲琳娜,立刻後退到兩米之外。
能讓人類感到害怕的,它自然不敢招惹。
慫了,溜了溜了。
其實冷血動物的膽子挺小的,蟒蛇和短吻鱷也不例外。
特別是遇到人類這樣的生物後,它們會更加警覺。
從麵包樹的遮蔽所下來後,菲琳娜驚訝地看著唐哲問:“你怎麼做到的?”
“你天生就能跟動物說話?”
“你是森林的守護神?”
“你是不是西方神話看太多了?”唐哲無奈地搖頭。
“我只是從海邊救了鱷魚,這還是小蛇的功勞呢。”
“你……不會有什麼奇怪的愛好吧???”菲琳娜古怪地看了唐哲一眼,忽然嫌棄地“咦~”了一聲。
什麼愛好?
唐哲一臉黑線……
這女人的想象力也太豐富了吧??
她果然比這群動物還危險。
“好了,不說這個了,看看肉烤好了沒。”菲琳娜眼巴巴地看著唐哲手裡的肉串,嘴角掛著晶瑩的口水。
她是真的餓了。
現在大約是下午一點到兩點之間。
“差點火候,再去幫我取點海水來,一點點就行了。”唐哲對菲琳娜說。
“好。”
這種美洲豹的肉不容易入味,唐哲覺得還是應該在肉的表面均勻抹上海水,這樣既能利用老梅果粉的甘甜,又不會讓肉太鹹。
在野外,飲食應以清淡為主,太鹹了不僅身體不舒服,連蒸餾水可能都不夠喝。
在明火的炙烤下,美洲豹的肉塊邊緣已經形成了一層均勻的焦褐色。
這就是糖化反應,也叫做美拉德反應。
“哎喲,這肉色也太誘人了吧??”
“嗚嗚嗚,又不是牛排,幹嘛要烤得這麼焦!!!”
“你們怕是不懂,真正的食肉高手吃肉,就是要這樣吃!!!”
“外焦裡嫩,表面的焦褐感是為了增強口感,這才是頂級肉塊應有的表現!!!”
“為啥我在家裡煎不出這種效果???”
“謝邀!!!家裡的平底鍋已經報廢四個了!!!”
“不說了,我去五星級酒店吃牛排了!!”
“你們真是能扯啊,多點真誠不好嗎~”
“老實說,我饞了!!!”
“野味的肉就是香啊!!!看起來就和自家的不同!!!”
唐哲不斷翻動肉塊,為了去腥,他還撒上了剩下的白胡椒粉。
在熱帶雨林中,白胡椒粉能有效除溼,與木姜子粉相輔相成,更加提升了肉的風味。
一旁,菲琳娜也匆匆趕