在有了大型野獸當助手,犯不著自己去涉險。
“還不錯,搞到七個小動物。”唐哲順手掏出兩隻樹蛙,“午飯就吃這些吧。”
樹蛙和普通蛙的區別嘛,樹蛙身體更靈活,吸盤強大,而一般蛙身子圓滾滾的,在捕食上不如樹蛙。
烤樹蛙,最好用火,唐哲走到海邊,麻利地給樹蛙洗了個澡,去了皮,然後點燃了烽火堆。
烽火堆能讓煙聚一塊兒,不亂飄,免得燻人。
樹蛙頭不能吃,唐哲處理掉了,再對半切,方便燒烤。
一堆木根在旺火裡噼裡啪啦燒著,等火候差不多了,唐哲把樹蛙往火上一架。
嗞啦!
熱木頭遇上樹蛙皮,頓時飄出一股濃濃的植物香。
樹蛙平日裡愛吃小蟲子或果子,是雜食動物,雖然沒其他蛙胖乎,但肉嫩,加上愛動,肉質比其他蛙強多了。
唐哲翻著樹蛙,金黃的外皮漸漸成形,烤樹蛙就得外皮微幹微脆,才算到位。
一旁,菲琳娜肚子咕咕直叫,隨著樹蛙裡的汁水滴落,濃郁的肉香勾起了食慾。
唐哲掃了一眼身邊的粗鹽瓶和另兩種調料,樹蛙配白胡椒粉最合適。野外生存,野味不用加太多調料,本味就很棒。
樹蛙肉細,不用烤太久,五六分鐘的大火就差不多,主要是讓皮變成金黃脆皮。
撒上一撮白胡椒,濃烈的胡椒香和樹蛙肉香完美融合,火苗不停舔舐,樹蛙皮上漸漸泛出淡金色。
還得再烤烤色。
唐哲繼續翻轉樹蛙,邊翻邊撒些白胡椒,但也不能撒太多,不然就嘗不出樹蛙的原味了... ...
大約五分鐘後,樹蛙全身金燦燦的,沒加深色調料,看起來更乾淨利索。
這種自然的顏色最誘人,最後,唐哲把粗鹽均勻撒上,看著鹽粒漸漸融化滲入,他熄滅了烽火。
一人一隻樹蛙足夠管飽,還剩點野雞湯,唐哲也準備一口氣消滅。
野雞湯越燉越醇厚,乳白和金黃油脂交融成膠狀,加熱時化開,餘下的肉非但不柴,反而更嫩滑了。
咕嚕~
咕嘟咕嘟~
菲琳娜早餓壞了,唐哲知道她飯量,特意給她盛了一大碗野雞湯。
這種湯喝不膩,野生食材加上唐哲的高超手藝,這在現代城市裡可享用不到。
避難所裡熱氣騰騰,外面還下著細雨,顯得格外寧靜安詳。
鱷鱷和小蛇蛇呢,它們找熱帶雨林裡更舒服的地兒打盹去了,這兩大傢伙不喜歡在陸地上住。
這原始島的地面怪得很,暗紅色的,像被什麼燒過似的。
嗝~
菲琳娜拍了拍肚子,又瞅向那隻烤好的樹蛙。
啊嗚!