自家後院種的東西是真好。
安全衛生,吃起來也是特別的放心。
肖宇整了點應季蔬菜,加上他們從市區裡面買回來的肉。
這就是一頓地地道道的東北家常菜。
土豆燉茄子,香死老爺子。
這話是一點兒都不假。
這種黑土地【培育出來的優質農作物,味道就是好。
院子裡面還有味道十分好的小洋柿子。
這個柿子的水份含量很足。
也就是市場上面售賣的那種聖女果,除此之外,還有不少黃色的小柿子。
院子裡面的蔬菜種類特別齊全。
基本上啥都有,大夥來到了他家後院就是隨便採摘,純純的農家樂風格。
講究的就是一個自給自足。
只是比較可惜的是,這一次沒有品嚐到溜達雞。
肖宇買了一隻小公雞,做了個青椒土豆燉雞塊,這是一道硬菜。
除此之外,土豆燉茄子,尖椒幹豆腐,這都是常規菜系。
肖宇還來了一個溜肉段,一個東北大冷盤。
這個冷盤很應景,裡面還放了不少的涼皮,味道一流。
肖宇的手藝大家有目共睹,不用多說。
下午這頓飯,忙忙活活的也到了三點多才吃上。
主要是肖宇他家灶臺不夠多,還有就是蒸米飯的電飯煲被拍賣了出去。
新的電飯鍋,還得清洗之後,才能使用,耽誤了一些時間。
反正吃飯的時候,也是非常的豐盛。
他家還有一個可以摺疊的那種飯桌,東北話叫靠邊站。
肖宇把這個靠邊站開啟了之後,就放在了他家的東屋。
東屋的地方很大。
開個窗戶,大夥就開始吃。
屋裡面還是挺涼快的。
東北不像是其它地方,這個月份的溫度相對來來說,還是比較宜居的存在。
不是很熱。
穿堂風一過,感覺不差。
這邊直播一直開著呢!
直播間裡面的線上觀看人數真心不少。
如果不是他們幾個人把流量給分了,可能總體流量會更高一些。
吃飯的時候,肖宇就開始跟大夥嘮嗑了!
“大家看到了嗎?”
“今天中午,我們這裡有一道蘸醬菜。”
“都是我家後院種植的蔬菜,不知道誰種的,反正味道不錯!”
“這些我先不介紹!”
“我單獨介紹一下我家生產不出來的東西!”
“就是這個幹豆腐!”
“也叫豆腐皮,千張!”
“這個可不是抹布!”
“大家一定要注意,有些朋友可能對這個幹豆腐不是特別的熟悉!”
“北方的朋友們應該知道!”
“那麼好,我給大家來演示一下!”
肖宇開始示範起了東北的卷幹豆腐。
這是一道家喻戶曉的名菜。
一般來說,最適合它的場所,就是長途火車上。
還得說那種綠皮車廂裡面吃它才最正宗。
咱來點兒切好的黃瓜條,來點香菜,生菜,大蔥,再來點兒東北大醬,這玩意兒你就吃去吧!
相當好吃,相當的正宗了!
口感一流,這個豆香味,特別的濃郁。
就這麼著,其他幾人也有樣學樣的跟學習了肖宇的操作方式,也給自己捲了一張幹豆腐。
這玩意好像卷煎餅似的,挺有意思!
金辰吃的最來勁兒,她開口說:
“這個幹豆腐