第9章 做道菜比比?(2 / 2)

廚上陣。

他拿起一塊還帶著血色的羊肉,毫不遲疑,刀鋒落下。

嚓嚓嚓嚓嚓——

刀光如電,疾如旋風。

鮮紅的肉塊在他手下神奇地變成了薄厚一致的肉片。

鳳鳴樓的主廚暗自得意。

看我的刀工!

不僅速度快得驚人,而且每片均勻,厚度掌握得恰到好處。

區區一個盒飯師傅,能有這等手藝?

他心滿意足地抬頭,看向旁邊的東方新。

卻發現東方新心無旁騖,剎那之間,刀光閃爍猶如舞蹈。

鮮嫩的羊腿肉被切成細絲,緩緩在砧板上鋪展開來。

啥情況??

鳳鳴樓的主廚愣了一下。

了不得,這做盒飯的刀功真有兩下子。

不過刀功不是決定勝負的關鍵,接下來輪到我大顯身手了!

鳳鳴樓主廚邪魅地一笑,點燃爐灶,加油。

跟著輕輕傾斜盤子,將羊肉傾倒入熱油中。

“嗞啦”一聲響,鍋裡的肉片顏色立刻加深。

他揮動鍋鏟,翻炒至肉熟,撒上細碎的蔥花。

被熱油包裹的肉片與蔥花相遇,香氣撲鼻而來!

鳳鳴樓主廚暗自得意。

聞聞這香味!

單憑香氣!

那個做盒飯的廚師,能做出這樣的味道?

他自得其樂,再次斜眼看向東方新。

盯著看了一會兒,他悄悄探頭過去。

嗡——

鳳鳴樓主廚心裡猛地一震。

對面鍋裡升騰起的香氣渾然一體,四處飄散。

蔥香和肉香交織在一起,既獨立又緊密相連。

這香氣怎麼會這樣勾魂奪魄?!

主廚一臉驚訝。

但很快,他調整好心態,穩定了情緒。

沒關係,香氣只是額外的點綴!

菜最終是要入口的,口感和味覺享受才是關鍵!

五分鐘後,兩人同時關火。

兩盤蔥爆羊肉,色香味俱佳,出現在桌上。

空氣中瞬間充滿了濃郁的肉香。

兩位廚師分別站在桌子兩邊。

鳳鳴樓主廚雙手抱胸,嘴角上揚,自信滿滿。

東方新面無表情,神色平靜。

導演察覺到兩人間的微妙氣氛,揮手叫來助理,小聲說了幾句。

助理立即從道具組拿來一束菊花。

原來是為劇中的葬禮場景準備的。

助理一個個走過去,給每個人遞上一朵。

看到大家都拿著花,導演清了清喉嚨。

“今天劇組有兩位大師比拼,大家趕緊去嚐嚐他們的蔥爆羊肉。”

“覺得誰更勝一籌,就把菊花送給誰。”

導演話音剛落。

大家手拿鮮花,紛紛點頭響應。

熱巴排在試吃的最前面。

僅一口,眉頭就薇薇皺起。

然後,又夾起了東方新的羊肉嚐了嚐。

細嚼之後,臉上洋溢著笑容。

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