“嗚嗚嗚……”
“吸溜。”
嶽雪雪一邊哭一邊吃麵條。
她知道自己這樣很丟人,但停不下來啊。
沒事,反正都這樣了,吃飽了再投江算了。
下午五點多,山間的廚房又升起裊裊炊煙。
煙霧直直地飄向天空,和晚霞交織在一起。
迎面吹來的山風將樹葉吹得嘩嘩作響,充滿春天的氣息。
此時的東方新洗淨雙手,繫好圍裙,開始準備晚餐。
“你們中午的時候說什麼想吃什麼來著?”
“我想吃蟹粉獅子頭!”
“東方大廚,我要豆花魚,行嗎?”
東方新聽到門外傳來的聲音,點了點頭。
白露想吃蟹粉獅子頭,王子玟則想要豆花魚。
至於吳雷,他的最愛是東坡肘子。
但可惜的是,他既沒猜對字謎,也沒完成任務,所以他沒有發言權。
不過既然都是客人,東方新不想過於區別對待。
於是切了一大塊紅燒肉,切成方塊,準備做一道東坡肉。
另外,熱芭有些感冒,需要清淡飲食。
趙璐思也比較在意體重,計劃慢慢來,所以想吃點蔬菜。
防止跟著哥哥在這裡拍這麼多期節目,胖得太離譜。
綜合兩人的要求,東方新決定做一道西芹腰果炒百合。
之前的蟹粉獅子頭他也在別的地方做過。
那是一道名揚四方的淮揚菜。
需要用豬肉和蟹肉混合剁成肉泥,做成丸子。 可以清蒸,也可以水煮,最複雜的先炸再燒。
但晚飯不宜太油膩,所以東方新選擇了水煮的做法。
這樣做出來的蟹粉獅子頭口感鬆軟不散,鮮嫩不膩。
東方新把丸子捏好,放進鍋裡煮熟,再倒入雞湯提味。
咕嘟——扛著攝像機的老魯忍不住嚥了下口水。
受不了了,簡直香得讓人直哆嗦!
再偷偷嘗一口吧,反正東方大廚挺好說話的,中午那頓他還不是讓嚐了一口?
老魯乾咳一聲,正要開口,耳裡卻傳來了一陣沙沙聲。
隨後,曹導的聲音從耳機中響起。
“那一鍋獅子頭一共就四個,你不會還想再蹭一個吧?”
“我…我沒有!”
“你就差直接開口了,當我是瞎子?”
“我只是想先替嘉賓嘗一下味道。”
“閉嘴,東方大廚的手藝還用你來評價?明眼人都知道好吃,你再這麼不專業,我就把你加入行業黑名單!”
聽了這話,老魯只好吞了下口水,努力壓制住了蹭飯的念頭。
媽的,這狗導演真是麻煩,不讓蹭就不蹭!
同時,東方新從木桶裡撈出一條草魚,開始準備豆花魚。
這也是川菜中的經典名菜。
主要是用草魚為主料,配上豆腐、大豆、紅辣椒、蒜和蔥製作而成。
東方先把草魚宰殺,去掉鱗片和內臟,然後用刀將魚肉切片。
切好的魚肉看起來透明細嫩,像是精美的玉石一般。
生魚片?高檔?
想到嶽雪雪說的那句話,東方新忍不住笑了。
這魚片估計全是寄生蟲,連狗都不吃。