第9章 做道菜比比?(2 / 2)

小說:美食為娉 作者:甜醬水

廚上陣。

他拿起一塊還帶著血色的羊肉,毫不遲疑,刀鋒落下。

嚓嚓嚓嚓嚓——

刀光如電,疾如旋風。

鮮紅的肉塊在他手下神奇地變成了薄厚一致的肉片。

鳳鳴樓的主廚暗自得意。

看我的刀工!

不僅速度快得驚人,而且每片均勻,厚度掌握得恰到好處。

區區一個盒飯師傅,能有這等手藝?

他心滿意足地抬頭,看向旁邊的東方新。

卻發現東方新心無旁騖,剎那之間,刀光閃爍猶如舞蹈。

鮮嫩的羊腿肉被切成細絲,緩緩在砧板上鋪展開來。

啥情況??

鳳鳴樓的主廚愣了一下。

了不得,這做盒飯的刀功真有兩下子。

不過刀功不是決定勝負的關鍵,接下來輪到我大顯身手了!

鳳鳴樓主廚邪魅地一笑,點燃爐灶,加油。

跟著輕輕傾斜盤子,將羊肉傾倒入熱油中。

“嗞啦”一聲響,鍋裡的肉片顏色立刻加深。

他揮動鍋鏟,翻炒至肉熟,撒上細碎的蔥花。

被熱油包裹的肉片與蔥花相遇,香氣撲鼻而來!

鳳鳴樓主廚暗自得意。

聞聞這香味!

單憑香氣!

那個做盒飯的廚師,能做出這樣的味道?

他自得其樂,再次斜眼看向東方新。

盯著看了一會兒,他悄悄探頭過去。

嗡——

鳳鳴樓主廚心裡猛地一震。

對面鍋裡升騰起的香氣渾然一體,四處飄散。

蔥香和肉香交織在一起,既獨立又緊密相連。

這香氣怎麼會這樣勾魂奪魄?!

主廚一臉驚訝。

但很快,他調整好心態,穩定了情緒。

沒關係,香氣只是額外的點綴!

菜最終是要入口的,口感和味覺享受才是關鍵!

五分鐘後,兩人同時關火。

兩盤蔥爆羊肉,色香味俱佳,出現在桌上。

空氣中瞬間充滿了濃郁的肉香。

兩位廚師分別站在桌子兩邊。

鳳鳴樓主廚雙手抱胸,嘴角上揚,自信滿滿。

東方新面無表情,神色平靜。

導演察覺到兩人間的微妙氣氛,揮手叫來助理,小聲說了幾句。

助理立即從道具組拿來一束菊花。

原來是為劇中的葬禮場景準備的。

助理一個個走過去,給每個人遞上一朵。

看到大家都拿著花,導演清了清喉嚨。

“今天劇組有兩位大師比拼,大家趕緊去嚐嚐他們的蔥爆羊肉。”

“覺得誰更勝一籌,就把菊花送給誰。”

導演話音剛落。

大家手拿鮮花,紛紛點頭響應。

熱巴排在試吃的最前面。

僅一口,眉頭就薇薇皺起。

然後,又夾起了東方新的羊肉嚐了嚐。

細嚼之後,臉上洋溢著笑容。

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