否則外皮焦黑,裡面卻還生軟。
當然,不同地方有各自的烹飪方法。
有的喜用火腿、五花肉、玉蘭片、荸薺為主料。
這裡的火腿不是火腿腸,而是醃製的豬腿肉。
荸薺也不是馬蹄,而是一種叫馬蹄的植物果實。
東方新將炸好的丸子整齊排列,澆上預先炒好的醬汁。
四顆圓潤的四喜丸子出鍋,香氣撲鼻。
“好香啊……”
“我能吃嗎?”
東方新無需多言。
丸子剛出鍋,張天暖就垂涎欲滴地拿起筷子。
炸過的丸子皮韌勁十足,下筷時能感到阻力。
需用筷子尖戳入,從外皮直刺中心。
然後兩根筷子一掰,將丸子分成兩半。
熱騰騰的丸子外緊內松,各種食材混合得恰到好處。
松而不散,香氣撲鼻,讓人垂涎三尺。
張天暖夾起一小塊,送入口中。
鮮嫩的丸子帶著鹹香軟糯的口感。
不費力咀嚼,味道卻絲毫不減。
尤其是外層醬汁的鮮美與內餡的鮮香完美融合。
二者在舌尖纏綿交織。
一口下去,滋味豐富而美妙。
“怎麼樣?”
“很有以前的味道,但不知為何更加美味了。”
東方新嘴角上揚:“因為我沒偷工減料啊。”
張天暖細細品味:“太好吃了,回味無窮,我能吃四個!”
“小心吃多了肚子脹。”
“可真是太好吃了!”
張天暖鼓著腮幫,又夾了一口送入口中。
細嚼慢嚥後,又轉向了爆炒腰花和豆腐箱。
這三道菜風味各異,堪稱魯菜中的佳品。
東方新也夾起一塊豆腐箱,細細品嚐。
嚥下後喝口茶,收拾了一下略顯雜亂的廚房。
抬頭一看牆上的時鐘,已近晚上十點。
巷外傳來嘈雜聲,似乎又堵車了。
但奇怪的是,以往這種時候,朱導早已衝進來搶食。
這次,朱導那肥胖而靈活的身影卻未出現。
這讓東方新感到詫異。
開飯不搶,這不像他的風格啊?
難道是賽跑輸了,終於被人攔下了?
緊接著,急促的腳步聲由遠及近。
來吃飯的演員們湧進門,聚集在廚臺周圍。
東方新環視一圈,眉頭微蹙。
他發現不僅朱導,就連最積極的靳導也沒現身。
“這麼說,《雪中》的戲份其實早就拍完了?”
“對,原本今天就能收尾的。”
“那……阿朱說的那張卡你沒丟吧?”
《雪中》劇組休息室裡。
靳導從口袋裡掏出一張記憶卡,面無表情。
朱導瞥了兩眼,忍不住拿起茶几上的煙盒。
抽出一支點燃,猛地吸了一口。
“看來隊伍裡有內鬼啊。”
“沒想到我會被人舉報。”
朱導噴出一口煙:“按理說不應該啊?誰不想吃東方大廚的手藝?”
靳導咂咂嘴,一臉鬱悶:“老朱,不會是你吧?”
“我去,我在你心中就這麼不堪?”
“誰讓你昨晚說要舉報我。”