是麻辣拌,您嚐嚐。”
“好。”
陳家偉拿起筷子,先是夾了一片土豆片。
土豆片表面裹滿了芝麻醬,上面還點綴著幾粒芝麻。
聞上去,是芝麻的香味,還有醋微微的酸味。
看上去比較厚重,但並不會給人比較膩的感覺。
放進嘴裡,第一感覺是花椒油的麻味,刺激著味蕾,然後是芝麻的香味,土豆片的鮮脆,最後是醋的微酸。
陳家偉沒有猶豫,緊接著夾了一塊麵筋。
吸汁的麵筋在這個麻辣拌裡面更是絕配,每個氣孔裡面都充滿了芝麻醬和醋,一口咬下去,直接在嘴裡爆汁。
別提有多過癮。
青菜的鮮甜,藕片的脆嫩,豆製品的香味……
陳家偉不知不覺中,已經吃了大半盤。
“陳先生,味道怎麼樣?”
“好吃!不愧是小夏廚師做的!”
陳家偉點點頭,喝下一口熱茶,芝麻醬的味道被清新的茶水沖淡,渾身只有一個感覺,那就是滿足。
“您喜歡就好。”
聽到她這麼說,韓媛和謝嶼兩人對晚飯更加期待了。
這幾天客源的積累,晚上的客人雖然不算多,但也有六桌。
夏安安覺得這餐廳最好的事情就是沒有酒,客人都是來吃飯的,吃完飯之後就離開了。
將碗筷簡單收拾一下放進洗碗池裡,他們也準備吃晚飯了。
“鄭老師呢?她不吃飯嗎?”韓媛看了一圈,沒找到鄭志華的身影。
自從今天陸清源來了之後,她就低調了不少,今天都沒怎麼在餐廳裡面轉悠。
好像剛才就不在,但是因為鄭志華平時就不幹活,所以並不顯眼。
謝嶼將桌子上的東西已經收拾好,說:“鄭老師好像是身體不舒服,回房間休息了,說今天不吃飯了。”
“那好吧,鄭老師吃不上麻辣拌還真是有點可惜了。”
韓媛說著可惜,臉上的喜悅卻半點沒收斂。
少一個人,那她就能多吃一點了嘿嘿。
夏安安負責裝盤,韓媛和周振霖兩人往外面端,想著他們四個吃的不多,最後還是擺了滿滿一桌子。
看著桌子最中間的大盤子,韓媛的口水都要流出來了。
“安安,這就是今天中午陸先生點的那個嗎?”周振霖問。
謝嶼搖頭:“不對,我記得那個單子上寫的好像是什麼麻辣燙,這個叫麻辣拌?”
夏安安拿著筷子出來,分發給三人,解釋道:“麻辣燙是骨湯熬製的,可以喝湯,上面澆了芝麻醬,更加香醇。這個拌的口味更重一點,還加了一點不同的調味料。”
“那我還挺想嚐嚐麻辣燙的味道……”韓媛已經迫不及待了,連忙夾了塊藕片。
夏安安挑眉:“等你做店長了,你讓我做什麼,我就做什麼。”