著夏飽飽。
這天時間,夏安安找到羅姐,詢問她想要學習哪種小吃。
“你就說現在的小吃街什麼比較適合你們當地的口味,那差不多就是適合的。”
羅姐想了想,說:“我覺得那種串串挺不錯的,所以現在試試。”
她說的是冷鍋串串,現在沒有正式擺攤,晴晴主動開口,就在高達興的冷盤攤旁邊放了一點,但人氣挺高的。
“我覺得也行,不只是串串,還有你們山城的土豆,也可以一起售賣。”
“土豆?”羅姐一時沒明白她的意思。
夏安安將自己的想法簡單跟她說了一下。
“就買簡單的烤土豆,雖然簡單,但是吃的是那原本的土豆香。之前我沒去過山城,但在那兒住了將近一個月,回來之後就對土豆念念不忘。”
因為是最簡單的美食,所以並沒有餐廳售賣。
現在有很多年輕人白天打工,晚上想吃點家裡的味道,但是都買不到,越是家常菜,吃起來越難。
回頭串串和土豆一起售賣,兩種的製作方法都不難,提前準備好,就算是一個人擺攤,也沒有壓力。
“你們那邊的口味一般都是比較重的,先賣火鍋串串吧。”
夏安安按照之前賣冷鍋串串的鍋,又定製了幾個,但是這次賣的可就不一樣了。
一邊重口味的火鍋串串,另一邊就是清淡口的關東煮口味串串。
各種各樣的魚丸,當季的新鮮蔬菜,再準備兩個格子涮粉。
至於烤土豆,就更加簡單了。
羅姐他們家裡本來就有種土豆,到時候準備一個小型的烤爐,烤的軟軟糯糯的土豆從中間切開,倒上特製的辣椒粉,天冷的時候捧著……
夏安安想想就要流口水了。
現在土豆粉是準備的差不多了,但是紅薯粉還不到季節。
夏安安還是準備去收一點紅薯,自己做粉條。
將羅姐的事情安排好之後,夏安安開始安排高達興的事情。
晚上的溫度降低,攤位上的涼拌菜再也不像之前那麼好賣,現在是時候轉換一下賣的東西了。
高達興有些緊張,“安安,你叫我過來,是……”
“是關於你的攤位,最近氣溫降下來了,生意不是不比之前了嗎?”夏安安說。
“挺好的,就是人比起之前少了一點而已。”
高達興已經很滿足了,他這一個夏天,比之前兩年都賺得多,就算這兩天攤位生意不好,但也比其他工作好。
夏安安想到他可能誤會了什麼,說:“我現在的想法是中午的時候先賣著涼拌菜,晚上的時候嘗試一下其他的小吃。”
“其他的小吃?我還能賣什麼?”
高達興激動的起身。