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王御廚這會兒早就把幾樣野味簡單處理了一下,就等著那邊說吃什麼,結果來了一個撥霞供,王御廚心想,這主意好啊!
撥霞供是豫菜,也算是名菜了,聽他師父說,前朝是很盛行的,當時野兔得高價才能求得,可見多少人食之。
不過這道菜,兔肉固然重要,蘸料卻更費心思,他想了會兒,才開始動手。
馮憐容千盼萬盼的,終於見一個風爐先端上來,聞一聞,湯味濃郁,可往裡一看,湯水清澈,也不知放了什麼。
一會兒兔肉片也拿來了,馮憐容夾起來一看,薄得都透明瞭,能從這頭清楚得看到對面的珠蘭。
王御廚果然好手藝啊,就憑這刀工,在御膳房都得穩穩的。
她正想著,金貴銀桂又依次進來,在桌上擺上一疊疊的蘸料,五花八門,反正馮憐容是不知道都是什麼,銀桂就跟她說好幾樣呢,主子一樣樣吃過去,愛吃哪個就吃哪個,以後王大廚心裡也有個底兒。
這是馮憐容第一次用風爐,因皇太后,皇帝的口味,他們御膳房往常是從不弄的。
金桂又端了好些蔬菜進來,白淞,蒜苗,韭菜等。
馮憐容看得眼花繚亂,等到湯水滾了,寶蘭給她夾兔肉片放進去,只見一會兒功夫,這兔肉的顏色就跟雲霞一般的美,湯水恰恰成了澄清的天空。
“難怪叫撥霞供呢。”馮憐容選了一味蘸料,叫寶蘭給她蘸。
十二種蘸料沒有相似的,這頓飯當真是吃盡了天下滋味。
眼見也吃不完,她叫鍾嬤嬤跟四個宮人一起嚐嚐。
香味飄出來,大李幾個黃門在門口直咽口水,大冬天的,他們可沒有這麼好命了,結果正當饞得要死呢,金桂拿了個大盆子出來,裡面放了好些:“主子賞的,說也要過年了,大家夥兒都吃好點兒。”
大李笑嘻嘻的謝了,與其他三人拿筷子分享。
馮憐容吃飽喝足,一覺睡到大天亮。
眼瞅著明兒就初一了,若是往常,她也得去拜年,可如今有這大肚子,皇太后體恤,也不要她去了。
故而早上起來吃了新年膳,她就等著上頭髮賞,她們這些貴人,每年過節也都有賞錢的,還有布料,首飾,都是統一規格,果然一會兒就有小黃門過來傳旨賞東西。
馮憐容謝恩。
寶蘭忙把裡頭的青銅盒子拿出來,她已經瞭解馮憐容的習慣,每次得了這些都要數一數然後小心再存起來。
今年比去年,她得的更多了一些,金錠銀錠換算起來得有一百二十兩,數數這一年得的,馮憐容嘴巴大張,真是成倍的往上漲呢。
但這回她沒有全收回去,只放了金錠進去,還拿了些銀錠出來,分成九份,給鍾嬤嬤,四個宮人,四個黃門一人一份,鍾嬤嬤多一些,有四十兩,別的,一人二十兩。
加起來是一大筆錢。
鍾嬤嬤忙勸道:“主子何必這樣,伺候主子是咱們分內之事,哪裡能賞這麼多呢。”
“不多,我今年得了好幾百兩銀子,嬤嬤不是說,以後孩兒生下來,還得有很多麼,這些算什麼?都拿去罷,不然我得生氣了。”
馮憐容一直記得前一世的事情,她身邊這些人跟著她可苦呢,什麼好處都沒有,出去還儘讓人欺負,現在她好一點,自然對她們也要好些。
將心比心,她以前那麼落魄,她們也沒有嫌棄過她,還是一直都好好照顧的。
鍾嬤嬤見此,也只得收了,宮人跟黃門都來道謝。
馮憐容還給另外兩個嬤嬤也一份紅包,算是答謝這幾個月的看護。
兩個嬤嬤自然是喜笑顏開。
她們每隔一段時間都會去與皇太后稟告,過了十五,這