將菜清洗乾淨，肉也裹著菜串成小串兒，還有清理好的魚片，豬肉、羊肉片等等，光是瞧著，這頓都要吃出天價的樣子！
“這醬是買來的，其他的小料也都是常見的香辛和辣椒，若有喜歡的，儘可往碗裡放。”蕭寒錦說著起身幫江以寧拌了一碗小料，知道他愛吃辣，多放了一勺辣椒粉。
都是自己人，沒什麼不好意思的，都學著蕭寒錦的樣子去拌小料，等鍋子一開，就可以自由挑選想吃的東西進鍋裡。
蕭永福卻是突然問道：“這些菜多又雜，咋算錢啊？”
“這個不單算，根據人頭來算，定價每位的具體價格，凡是在旋轉帶上的菜都隨便吃，除去特殊食材，不會額外收費。”蕭寒錦說。
“隨便吃？”
這下別說蕭永福，所有人都震驚了，他們這又有肉又有菜，還有各種小料醬汁，連湯底都是骨頭湯熬的，這一個人得收多少才不算少？
一個個都嚇的不敢動筷子，這一口下去，怕是幾文都出去了。
蕭寒錦挑眉：“只管吃就是，自己若是不先嚐嘗，不知道其中的流程，日後來客人，如何位客人們講解介紹？”
阿祥和阿瑞是要跟著他做事的，一聽這話也不拘束了，開始撿著愛吃的往鍋裡放，也小心夾了幾片肉，來日好和顧客們形容這些美味！
江以寧這邊則是完全不用他自己費心，二寒顧前顧後的照顧他，他雖心疼對方累，但也喜歡他圍著自己轉，再沒有別人能讓對方這樣忙碌了。
這可是，獨給他的呀！
一頓小鍋子吃完，原以為要出一身的汗，也正是這時候，他們才發現屋內角落都擺放著大缸，裡面放著要溢位來的大冰塊。
眾人突然就覺得，價格得再高點，要不然對不起這些冰塊兒！
趕人
雖說和賣的串兒吃著有些相似, 但鍋子裡凡是能吃的都能煮，凡是煮出來的蘸醬都好吃，不用站著等不說, 光是瞧著那些還帶水珠的菜都覺得賞心悅目。
帶著他們熟悉了流程, 阿祥和阿瑞也都知道該怎麼做了，兩人在鋪子裡也完全能忙得過來。
這邊弄好，蕭永福也就沒再繼續留著，只是今日是開不成鋪子的，他就帶著陳生等人回村裡了。
鋪子裡瞬間就剩他們四人, 蕭寒錦將所有的事項都和阿祥阿瑞說清楚，之前去訂醬料也是他們兩個跟著, 和崔老伯商量送菜的事他們也都有看著。
蕭寒錦倒是十分放心他們做事，只是兩人負責一樓是妥妥夠用, 但樓上是獨立的小雅間, 不僅僅是小鍋子，也會有專門的選單，廚子有蔣亦疏幫他找, 但也需要再找幾個單獨負責雅間的人。
他其實更想讓阿祥和阿瑞負責，但廚房的事還得是心腹來做才行, 他雖相信自己的眼睛，可保不齊就會有那些心思不正之人, 若是在廚房做壞，那才是防不勝防。
他雖不會有害人之心, 也斷不能叫別人輕易害了自己。
“阿祥去將