想到是裝逼不成，寶茹忍不住跟著呵呵笑。
不過從這位二嫂原本十拿九穩的話中，也可以看出另外一件事——那就是寶茹的糖果真是做的很好，在這個有幾分見識的二嫂眼裡好到不像是湖州本地出產了，反而像是蘇杭揚州那邊的百年老店所做，這確實是很高的讚美了。
時間很快又過了一兩個月，寶茹的甘味園在天后娘娘街開張，這一日可熱鬧的很——舞獅舞龍、雜耍、宴請，有鄭卓在前頭招呼，寶茹只管在後協調，明明只是兩個從沒經過事兒的卻也辦的滴水不漏，可把姚員外高興壞了。
從這一日起，這鋪子上掛著‘甘味園’三個大字——這招牌還是寶茹請徐娘子寫的，在寶茹認得的人裡徐娘子是字寫的最好的人。這是寶茹事業的起點。
寶茹掛起‘甘味園’的牌子，店裡也按著她的意思裝點——也沒什麼出奇的，只是按著後世烘焙店的樣子來，去掉其中一些不合時宜的裝修元素，只是著力節省空間和營造一種甜美溫暖的風格。
最重要的是後頭開著小作坊，寶茹特意派了王婆子和家裡的一個學得不錯的名叫玉蘭的僕婦，兩人做了這小作坊的白案師傅。然後還在牙行那裡買了兩個粗壯婦人，這兩人就在作坊裡打下手做力氣活兒——沒辦法，早期為了保密需要，作坊裡最好還是不要從外頭招人，這也是姚員外堅持的。然後還招了兩個夥計在前頭看著生意，這也就算是把這樣一個小鋪面撐起來了。
這後頭開著小作坊可就是一個活廣告，不同於在百貨鋪子那邊時的招徠力度，如今後頭作坊裡不只有糖果，還有寶茹推出的四樣中式點心和四樣西式點心，以及兩種麵包。一開始不用推出太多，而且這些種類已經足夠把貨架填滿了。
這些東西烘焙時的香味就不是糖果可以比擬的，現在是隻要進了天后娘娘街就能聞到這甜甜的香味。大人還好，有閒錢的嘗一嘗，沒閒錢的就忍著口水。小孩子卻不懂那許多，只想往這鋪子裡去，或者找爹孃哭訴要錢，或者自己攢下兩個銅板就去換一兩塊糖。
別看這個小作坊只是四個人打理，但是因為裡頭的爐灶都是為了適合而特製的，而且這可不是每到做飯就要停工的廚房，除了吃飯睡覺，這四人都能連軸轉做事。隨著四人合作無間分工明確，這裡頭的事情自然也越做越順，竟然也能供應上這一家鋪面和姚家百貨鋪子了。
之後‘甘味園’的銷量就是穩中有升——畢竟周邊潛在客戶已經被吸引得差不多了，增加的銷量也是隨著口碑吸引來的零散客人。如果就此打住，那麼‘甘味園’也是一樁好生意，這樣一家小小鋪面，流水也不少了，等到情況穩定下來，利潤竟然能和姚家那個門臉五間上下三層樓的百貨鋪子比肩。
但是寶茹的目的不在這裡，隨著做到這一步，她的事業心進取心也被激發起來了，她已經有了好幾個方案可以擴大銷售。只是可惜都不能使用，因為此時‘甘味園’最大的問題不是銷售，而是生產——小作坊供應本店和百貨鋪子已經很吃力了。
好在在準備天后娘娘街店鋪開業時寶茹和鄭卓也沒有浪費時間，兩人坐著馬車去城郊考察，最後定下了城北一家原本是繅絲工坊的作坊。說是作坊，其實在原本的主家把機器賣掉後就是幾排又大又高闊的聯排房子。
不過寶茹不在意，本來為了適應自家生產糕點裡頭就要進行大改造，要是原本里頭有什麼佈置也一定是要拆除的，如今還更好，省了一道麻煩。
之後就是請來泥瓦匠和木匠等如何裝改不用提，寶茹也找到了牙行講定了要招工的事情——牙行就是一個萬能中介。在這個沒有招工廣告的年代，即使知道人家要抽成，寶茹也只能如其他人一樣找他們幫忙。
當然，原因也不只是如此。更因為‘甘味園’要請的不只是沒什麼技能的女工，還