它整隻狗都不好了!
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會場的佈置跟21世紀的廚藝大賽現場很相似,是一個充滿高科技感的大堂,被分成兩個部分,一半是廚師們展示廚藝的料理臺,每張料理臺都配備直播裝置;另一半則是評委席。
兩者間只有短短的距離,為的是讓參賽的菜品從最開始的未加工階段、到完美成品的整個過程都在評委的觀察下完成,並且還能在第一時間品嚐,畢竟很多特色小吃哪怕遲到幾分鐘,風味都會大打折扣。
料理臺有二十六張,代表著此次參賽的廚師有二十六個,唐亦禾排在邊上,並不起眼的位置,可當所有參賽者都到點後,唐亦禾確實最吸引眼球的。
因為他長得實在好看,面目清俊,身材挺拔修長,即便帶著廚師帽、穿著白色制服,看起來也不像廚師反倒是亂入的展示模特,跟其他參賽者不是一個畫風,連播導都忍不住多拍了他幾幀。
唐亦禾不動聲色地掃了一眼評委席,繼而看到一個意想不到的人——莫克斯。
莫克斯也坐在最末尾的位置上,一臉期待地看著他,兩人對上眼時,莫克斯還眨了眨眼睛。
這傢伙居然是評委。唐亦禾想到自己今天要做的菜,突然覺得有些不妙。完了,這傢伙萬一當眾被辣得獸化,公報私仇就不太妙了。
他哪裡知道莫克斯本來是沒有評委資格的,但莫克斯最近的舌頭終於恢復味覺,硬是厚著臉皮擠進評委名單中,他知道唐亦禾來參賽,也對唐亦禾的手藝有信心,堅信他一定可以進入國宴會席。
但莫克斯太久沒吃過好東西,便忍不住提前來“中飽私囊”了。
這樣一來就能吃到兩次了呢!
莫克斯簡直為自己的機智豎起了尾巴尖!
簡短的主持致辭後,比賽隨即開始,限時半個小時。
賽鈴一響,眾廚師立即跟投胎似的,以最快的速度準備配菜。因為是各地風味菜,所以能見到很多古怪的食材,他們處理食材的方式不外乎清洗,然後用自己帶來的微型切菜機輔助切菜——是的,星廚們已經習慣於高科技的服務,刀功已經退化,能完整地削蘋果就能從廚師學校畢業。
無一例外這些人都離不開香精,對百分之九十九的星廚而言,香精比鹽還重要,沒有香精,他們根本無法想象怎麼做飯。
所以他們的重中之重,就是怎麼發揮各自的香精配比,整個大賽乍看起來跟實驗室會場差不多,料理臺上的裝置都是各色試劑、稱重器。
唯有唐亦禾畫風突變,別說香精瓶,光是他自己帶的大口鍋和古樸菜刀就夠吸睛了。
直播觀眾看到這裡時,因為很多人也不知道他就是非遺傳人,紛紛在彈幕上嘲笑,他的直播間人數墊底。
唐亦禾的參賽菜品是——老乾媽土豆片,這是一道快手菜,所以他不慌不忙,從容不迫地將工具都取出來,並緩緩預熱那口大鍋,這才開始處理食材。
然而在拿出土豆的時候,唐亦禾的臉色就微微一變,驀然察覺手中的分量有些不太對勁,似乎更沉了些。
那土豆乍看之下跟放進時沒什麼不同,色澤,大小,形狀簡直一模一樣,然而在削皮瞬間,唐亦禾就意識到,這不是農場的土豆。
農場的土豆肉黃,皮薄,破口即能嗅到隱約的泥土氣息,而手中的這塊疙瘩,肉色呈現青白,皮還厚,最主要是切開就是明顯的澀味,跟以前唐父庫存的那些現代轉基因土豆分明是一個品種。
再試了一口切下來的皮,澀而生,更肯定了自己的判斷。
他心下疑惑,仔細回憶從收穫到現在,並未假於他人之手,怎麼會出現這樣的紕漏?
——不,慢著,他想起來了,在檢測的時候,工具包曾經離開自己身邊長達一分