“都差不多，來一份。”
男人的語氣十分土豪。
唐亦禾收回選單，沒多久，就推著餐車過來，一一為他佈菜。步完菜後，見是生客，唐亦禾便遞給他一份《過橋米線食用指南》，解釋道：“我們這道古法料理吃法比較講究，如果要吃出最完美的風味，請按照上面的步驟和順序食用。”
霍奇森：“慢著，你不親自教，直接給這個給我看？”
“我還有事，恕不奉陪。”唐亦禾頓了頓，記得這個是vip包廂的客人，便補充了一句，“祝您用餐愉快！”
語氣平靜無波，聽在耳朵裡不僅沒有被歡迎的喜悅，還讓人火冒三丈，更氣的是，說完這句話後唐亦禾就推著空了的餐車走了，只留下他一個人在包廂裡。
霍奇森：“……”
這服務態度也太可怕了吧？可以投訴嗎？
還有這張手寫的《過橋米線食用指南》是什麼意思，就不能多加點錢換成全息螢幕+機器講解嗎？
他氣得連連深吸幾口氣，才忍住掀桌的衝動，一來他在外面還是個很有涵養的獸人，二來……過橋米線確實很好看。
唐亦禾的擺盤一向講究，小碟子的菜不僅是按照使用順序，更是保留了和諧的配色分佈，所以看起來多而不亂，簡約而不簡單，十分賞心悅目。
霍奇森是個認真的男人，兢兢業業地對照著食用指南上面的步驟，開始涮第一道菜。夾起那兩片肉時，他仔細端詳了一下，決定無視指南上說的只涮三下，而是多涮了幾下。
薄薄的白油下是清澈的湯，聞起來並沒有太重的味道，只有淡淡的骨香。但他聽莫克斯說過，那湯是地獄般的辣，所以叔叔十分謹慎，並不敢一下子吃完那片肉。
當然身居軍中多年，霍奇森意志堅定，不畏強敵，他的剋制力也比莫克斯穩定很多，所以沒怎麼猶豫，就伸出信子，先舔了舔肉片表面的汁水。
他做好了要被辣到的心理準備，不想那湯汁卻清香醇厚，只有滿滿的骨油香，就算是他敏銳無比的舌尖，也不過是品嚐到一丁點來自熬湯時薑片的辛辣，但只會增加湯汁的鮮，並沒有給他敏感的舌頭造成任何不適。
好鮮的湯！
霍奇森暗自咋舌，一口將那塊肉吞下。
唐記私房菜的所有肉，都是唐亦禾用鹽緊實過肌理、並以清油醃過，儘管已經被他涮了很久，肉質卻依然保留柔韌的口感，而且一點都不柴，非常滑嫩；外面又是一層濃郁的骨湯包裹著，既鮮美，層次又明顯。
這……這一點都不辣，還……還很好吃！
他驚呆了，甚至不敢張著嘴吃，生怕那鮮美的滋味流失。
等他回過神，他的筷子已經控制不住夾了其他菜進湯碗中，甚至連順序都沒留意，竟然急躁到不記得遵照指南。
吃到蔬菜的時候，他簡直驚豔到無以復加。世界上怎麼會有這樣的味道！不從屬於任何香精，吃進嘴裡就是純粹的鮮，吃完舌頭也不會像食用香精一樣發苦，而是完完整整的是食材特有的滋味！
把所有的菜和米線都涮完後，湯水剛好到可以食用的熱度，微微有些燙口，但喝起來暖呼呼的，可想而知若是在大冷天能吃到這份大餐，該是如何通體舒暢！
“吸溜——”最後一口湯喝完，霍奇森意猶未盡地放下碗，竟然覺得還不滿足，他甚至覺得自己還能再塞下至少兩份。
不，這不行，他是來挑毛病的，不可以沉淪。
可是……
他抬起頭，剛才嫌棄到不行的裝修，現在只覺得處處別有用心，連那手寫的《過橋米線食用指南》，此刻都覺得像書法家的傳世文物……
不行，不行，不可以被洗腦，他要穩住！再想想，這裡有什麼毛病——