保全自己。
何雨柱看了眼王宇,明白他說這話的意思。
但他並沒有說什麼,畢竟能上一灶,能提工資,這對他將來能改善他們兄妹的生活,還是有很大幫助。
“小王師傅,誰說一灶的廚子是哪些人,就一成不變了?”
王經理這一反問,更是讓王宇心裡沒數,擔心起他的一灶能不能保得住。
師父李澤遠也看好何雨柱,身為管事的大廚,他也說了聲。
“這後廚房的事,都是王經理說的算,我不過就是為他打理這後廚的雜事,既然王經理都這麼說了,柱子你就做一道王經理制定的菜,看看你的廚藝能不能去一灶幹活。”
“是,師父!”
王經理沒有為難何雨柱,就讓他做一道尖椒幹豆腐絲。
其實王經理這麼做,一是想討好大廚子李澤遠,畢竟何雨柱是他的愛徒。
二是他想留住何雨柱,想要給他加工資,但加工資就需要合理的理由,而給他先調到一灶幹活,這就在恰當不過了。
何雨柱在準備的時候,幾個幫廚想要幫他洗菜和切墩。
他趕緊攔了下來,“這點小活,我一個人幹就好,忙不過來的時候,我在找你們!”
“好!”
對於何雨柱這種沒有端架子,也不會給這些幫廚找麻煩的行為,倒是讓這些幫廚對他心生好感。
而何雨柱並沒有想那麼多,他洗過了菜後,就是切墩。
不管是尖椒切絲,還是幹豆腐切絲。
咚咚咚有節奏的切菜聲,尖椒和幹豆腐絲都切的薄厚相同,光是看著都給人一種說不出的賞心悅目。
等到他往鍋底澆油,下了蔥薑蒜爆鍋,就將尖椒絲和幹豆腐絲一起下鍋。
就現在,何雨柱就算是閉著眼睛炒菜,都能判斷出來這火候大小,要炒多久,菜熟了可以出鍋。
但他並不是來炫技的,相反他就和平時做菜一樣,沒有用在這些花裡胡哨的墊鍋和翻炒這些。
不過就看他下調料和翻炒,包括最後出鍋入盤的時候,都會給人一種行雲流水,流暢又有著說不出的欣賞美感。
王經理已經迫不及待的下筷子嚐嚐這道菜的味道了,等他嘗過後,對何雨柱那是豎起大拇指。
“柱子!不錯啊!這手藝是真的要趕上你師父了!”
“哪裡哪裡!我和我師父的手藝差遠了!”
師父李澤遠知道他徒弟謙遜,說實話他徒弟要是比他優秀,他不會生氣,反倒是高興能出了這麼一個厲害的徒弟。
“我嚐嚐柱子手藝是不是提升了!”
師父李澤遠嘗過後,和王經理一樣對他豎起大拇指,“柱子,這道菜就是大師級別的菜了!”
“沒有師父!還差一點點!”
李澤遠還不忘又誇讚一句,“我能有你這樣的徒弟,也是面上有光!”
何雨柱前世就沒有專研廚藝,都是在軋鋼廠裡當廚子混日子,以至於他的廚藝還未到大師級別。
現如今他透過熟練度和經驗的提升,再過不久就要LV4級別的廚藝了,這時候一定會成為大師級別。
而他師父李澤遠現在就是大師級別,可以說這麼短時間內要是到了大師級別,以後再到宗師級別,超越他師父,那也是指日可待。
廚房其他人也嘗過了何雨柱的手藝,最後都覺得他去一灶,那是憑實力說話,沒什麼覺得不妥。
王經理也將他安排到了一灶位置,本來想要將王宇的位置替換給他,也就在這個時候,門外有人急匆匆進來。
“柱子!有人在外面找你!說他急著要見你!”