得的關門不出。
沒事幹就琢磨吃啥,這天氣,羊蠍子是好東西啊。
之前升溫那幾天,就把東西丟進了大冰箱裡頭,用發電機發電凍著。
等天氣降溫了,又拿出來凍著,反正沒有糟蹋東西。
這會,柳芽拿出了幾斤羊蠍子:「媽,吃這個吧。」
馬芬點頭:「吃吧,這肉骨頭放太長時間也不好。」
蕭宸不會做飯,就全程跟著,各種好奇。
跟的馬芬都笑了:「坐著等吃吧。」
「沒事我就看看。」蕭宸已經開始饞了。
柳芽失笑:「跟爸聽收音機去,給哼哈梳毛。」
「那好吧……」蕭宸一萬個不捨得離開了廚房。
馬芬搖頭,這女婿,孩子氣的很。不過也挺可愛的。
第20章 吃吃吃
先把羊蠍子剁成大小差不多的塊兒。
燒開水過一過去一去浮沫。
然後撈出來,洗鍋放油,用料炒一下。
柳芽放的是花椒,大料和辣椒,姜。
炒出香味,然後將羊蠍子丟進去炒一炒。再加溫水煮。
這回就要煮許久,等湯成了弄白色,將羊蠍子裡的骨髓煮的能吸出來,肉也能剝開為止。
煮著的同時,把配菜弄好。
土豆片,因是紫皮土豆,口感十分沙的那種,所以不能切薄了,不然一煮就會飛。
於是切的是指頭厚的厚片,雖然很厚,但是這個土豆很好煮。煮出來也很好吃。
海帶片,腐竹塊,凍豆腐。家裡沒有嫩豆腐了。
小白菜,大白菜,蘿蔔片,胡蘿蔔片,還有之前柳芽買的一些火鍋丸子之類的。
再有寬粉細粉什麼的。
再有馬芬做的一盤子混合手擀麵。是用玉米粉和白麵一起做的,很有嚼勁。hr
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