柳樹裡和梅花裡一帶，早年就是南方人居住的地方，就連地名也是和京城其他地方不同，不是“衚衕”，而是“裡”和“巷”。
雖然如今這一帶早就搬進了很多新的人家，有南方人，也有北方人，但是依然是以南方人居多。
揚州小廚就在街口，門面不大，但做的一手地道的揚州菜餚。
李青越對吃並不講究，廖雪來了以後，他捨不得讓廖雪吃不好，便讓揚州小廚包了他們的一日三餐，家裡的廚娘只負責給下人們做飯和給廖雪燉補品。
聽說揚州小廚的帳還沒有結清，李青越大怒，對那管事婆子道：“養你們是吃閒飯的，那邊的帳怎麼還沒有結？”
那婆子被罵得很是委屈，想要結帳還不容易，你只要掏銀子，還愁人家不來找你收錢嗎？
不到半個時辰，婆子就把揚州小廚的人叫來了，一個月的飯食，倒是也沒吃多少，只有十五兩銀子。
十五兩銀子，還不夠李青越買支湖筆的，可是今天，他有點傻了。
把這十五兩銀子掏出去，他身上只有五兩了。
五兩銀子！
十歲以後李青越就沒有這麼窮過。
五兩銀子還怎麼生活？
不過好像也沒關係，既然給這些鋪子把帳目都給結清了，也就意味著可以繼續賒帳了，等到他們下個月再來結帳時，二哥已經回到京城了。
李青越大方地把揚州小廚的帳目都給結了，轉過身去，看到廖雪讚賞地看著他：“四郎，你做得對，就是應該早早地把帳目結了，免得讓這些販夫走卒排著隊登門結帳，讓人看到有損斯文。”
李青越的背脊挺了起來，他就知道，只有廖雪最懂他。
可是隻有五兩銀子也太寒酸了，要到哪裡弄點銀子呢，他是案首，身上只有五兩銀子，說出去都丟人。
看來明天要回趟楊樹衚衕了，二哥走的時候，一定給那邊的管事留了銀子，用來支付下人們的月例，還有宅子裡日常的嚼用。
那邊的管事雖然不是揚州來的老人兒，可他也認識，還曾經賞過銀子。再說他又不多借，只借一百兩，這對二哥來說也不是大事，二哥給惜惜在蘇州買宅子，一花就是幾萬兩。
次日一大早，李青越就讓小廝去了楊樹衚衕，可是不到一個時辰，小廝就回來了。
“四爺，楊樹衚衕那邊上鎖了，小的覺得奇怪，去隔壁姑老爺家裡去問，聽他家的門房說，王管事家裡有事，回鄉下去了，二爺又不在家，王管事擔心底下的人不好管束，就給了他們月例，讓那些人投親的投親，訪友的訪友，下個月初十再回來。”
什麼？
王管事自己也是下人，他不但敢給自己放假，還敢把底下人也全都放假了，這還有沒有規矩？